Hoe maak je rijstepap
Paprijst bevat weinig vezels omdat het witte rijst is. Door het met (gedroogd) fruit te serveren, voeg je automatisch vezels toe.
Ingrediënten
- 1 liter melk
- 1 halve biologische citroen
- 100-150 gram paprijst
- 400-500 gram fruit (eventueel uit de diepvries)
- Bereidingstijd: 30 minuten
Zo maak je het
- Breng de melk aan de kook met een snufje zout en de geraspte citroenschil.
- Voeg 100-150 gram paprijst toe (afhankelijk van hoe dik je de pap wilt hebben) en laat deze zachtjes gaar koken in ca. 20-25 minuten tot je een dikke pap hebt. Roer regelmatig.
- Eet de pap warm met 400-500 gram fruit (eventueel uit de diepvries) voor deze portie pap. Eventueel met wat honing of bruine basterdsuiker en kaneel.
Tips:
- Je kunt de pap ook koud eten. De pap stijft na, dus neem wat minder rijst als je de pap koud wilt eten.
- In plaats van citroenschil kun je ook een opgesneden vanillestokje toevoegen. Haal het stokje voor het serveren uit de pap.
- Als je geen paprijst hebt, kun je dit recept ook maken met gewone rijst maar dan moet de rijst langer koken.
Eetrust
Een kom pap als ontbijt: daar kan je de hele ochtend op teren. Zo'n ontbijt geeft je eetrust. Eetrust is een eetpatroon dat leidt tot rust in je hoofd en in je buik. Bovendien helpt Eetrust mee bij het behalen of behouden van een gewicht dat bij je past. Het is een manier van eten waarbij je jezelf goed voedt. In deze korte cursus leggen we je er alles over uit. Je koopt de PuurGezond cursus Eetrust voor € 9,50 in onze webshop.
Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?
Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.
