Koolzaadolie: goudgeel van Hollandse bodem
Deze olie wordt gewonnen uit de zaden van de koolzaadplant van de velden van de koolzaadtelers in vooral Oost-Nederland. Uit de geschilde kernen van de koolzaden ontstaat na persing een zuivere olie met een nootachtige smaak.
Koolzaadolie heeft naast een lekkere milde smaak ook een rijke voedingswaarde. Net als andere oliën bevat deze olie vitamine A en E, maar koolzaadolie onderscheidt zich door de grote hoeveelheid omega 3 (alfalinoleenzuur) en omega 6. Dit is zijn essentieel vetzuren, die heeft je lichaam nodig.
Koolzaadolie is verkrijgbaar in verschillende varianten, zoals een pure en een soort bak & braad. Gebruik de pure variant vooral voor koude bereidingen. Alfalinoleenzuur heeft bij verhitting de neiging snel ranzig te worden. En dat smaakt niet zo lekker. De bak & braad variant van de koolzaadolie is wel geschikt voor het bakken op hoge temperaturen, omdat deze aanzienlijk minder omega 3 bevat.
Al met al is koolzaadolie een heel duurzaam en verantwoord product, niet alleen omdat het koolzaad uit Nederland komt. De teelt van koolzaad levert ook nog eens een belangrijke bijdrage aan het op peil houden van de sterk teruglopende bijenstand in Nederland.
Wil je op een écht gezonde manier aan je gewicht werken?
Dan hebben wij nu het PuurGezond Plan voor je.
Het PuurGezond Plan is een 10-weken durend plan waarmee je zelf aan de slag kunt, maar wel met een beetje hulp van ons.
Het Plan neemt je in stappen mee door ons boek PuurGezond Slank in 8 stappen. Je gaat er in een periode van 10 weken mee aan de slag aan de hand van mails die je van ons krijgt met prachtige bijlages vol tips, recepten en adviezen. Na die 10 weken heb jij een stevige basis gelegd voor een gezond eetpatroon, waarmee jij zelf verder aan je gewicht werkt.
Als je je inschrijft voor het plan ontvang je via de post het boek PuurGezond Slank in 8 stappen en per mail 10 weken lang een uitgebreide download. Dit alles voor €59,- .
