Waarom groente snacken beter is
Je kent het wel, rond een uur of vier begint je maag te knorren. Je lunch is alweer even geleden en het duurt nog even voor je aan de avondmaaltijd kunt beginnen. De neiging is groot om snel een zoete hap naar binnen te werken, je lichaam vraagt immers om wat snelle energie. Maar toch heb je dat tussendoortje meestal niet echt nodig, zeker als je op je gewicht wilt letten. Natuurlijk kies je dan voor groenten.
Tussendoortjes
Niet ieder lichaam is hetzelfde. Sommige mensen kunnen prima toe met 3 maaltijden per dag. Anderen hebben behoefte aan wat extra voeding tussen de maaltijd door. Soms omdat je lichaam nu eenmaal gewend is aan een hapje tussen de maaltijden door. Of als je erg actief bent kun je hierdoor meer behoefte hebben aan meer energie.
Verzadiging
Je lichaam heeft behoefte aan verzadigende maaltijden. Door tijdens je ontbijt, lunch en avondeten genoeg vezel (groenten dus!) en eiwitten te nemen, heb je langer een vol gevoel. Probeer daarom altijd groenten en een bron van eiwitten in je maaltijden te verwerken, hierdoor kom je minder snel in de verleiding om een tussendoortje te nemen.
Tips
- Kies rauwkost als tussendoortje, met of zonder heerlijke dip. Snoepworteltjes, komkommerschijfjes, radijsjes, tomaatjes, reepjes paprika en bleekselderij zijn stuk voor stuk goede opties.
- Zin in iets warms? Ga dan voor een heerlijke groentesoep.
- Groenten kan je ook drinken. Het beste is het om op groenten te kauwen maar als je elke dag voor een ruime portie groente zorgt dan kan een gedeelte best in een vloeibare vorm. Groentensmoothies zijn lekker en leveren je weinig calorieën.
- Verwerk groenten in zoete en hartige tussendoortjes. Wat dacht je van carrot cake balletjes of van bloemkoolmuffins?
- Groenten passen ook heel goed op een borrelplank. Van spiesjes met kerstomaatjes en mozzarella tot reepjes komkommer en worteltjes met een hummusdip.
Snacken tijdens het koken
Ga je koken, snij dan eerst wat rauwkost (radijs, paprika, komkommer, etc) en snoep daarvan tijdens het koken. Zo heb je snel je portie groente tussendoor bij elkaar gesnoept.
- 100 gram groenten tussendoor dat is:
- 10 radijsjes of
- 10 snoeptomaatjes of
- 1/3 komkommer of
- 3-4 stengels bleekselderij of
- 2 snackkomkommers of
- ½ grote paprika
Wil je ook op andere manieren de hoeveelheid groenten in je dagelijkse voeding verhogen? Doe dan mee met onze PuurGezond Groentechallenge. In 30 dagen tijd dagen we je uit om naar 400 gram groente per dag te gaan. Daardoor voel je energieker, zit je beter in je vel en het is nog goed voor je gewicht ook. De Groentenchallenge bestel je in onze webshop. Je krijgt dan een maand lang elke 3 dagen een mail van ons met tips en recepten om je hoeveelheid groenten te verhogen.
Wil je op een écht gezonde manier aan je gewicht werken?
Dan hebben wij nu het PuurGezond Plan voor je.
Het PuurGezond Plan is een 10-weken durend plan waarmee je zelf aan de slag kunt, maar wel met een beetje hulp van ons.
Het Plan neemt je in stappen mee door ons boek PuurGezond Slank in 8 stappen. Je gaat er in een periode van 10 weken mee aan de slag aan de hand van mails die je van ons krijgt met prachtige bijlages vol tips, recepten en adviezen. Na die 10 weken heb jij een stevige basis gelegd voor een gezond eetpatroon, waarmee jij zelf verder aan je gewicht werkt.
Als je je inschrijft voor het plan ontvang je via de post het boek PuurGezond Slank in 8 stappen en per mail 10 weken lang een uitgebreide download. Dit alles voor €59,- .
