Zomerser wordt het niet aan tafel! Probeer deze heerlijke koude tomatensoep. Ideaal voor een hete dag.

voorgerecht, gazpacho, , tomaten, soep

Een homemade chimichurri prijkte bovenaan de lijst van gewilde pakjesvervangers van onze nieuwsbrieflezers.

chimichurri, hoe maak je, hoe, saus, bbq, barbecue

Ben je een beetje verdrietig? Heb behoefte aan wat mindfulness? Heb je zin in actie in de keuken? Risotto! Het ultieme troostrijke, hartverwarmende gerecht uit Italië.

risotto,…

Kwarktaart is een favoriet op feestdagen, ook kinderen zijn er dol op! Er zijn veel kant-en-klaar kwarktaartmixen te koop, ook in de smaak aardbei. Zelf nog toevoegen: water,…

Leg eens groente op de barbecue. Bijvoorbeeld deze heerlijke groentespiesen.

hoofdgerecht, groente, bbq, marinade, zomer

Weet je niet hoe je een aubergine het best kunt eten? Maak eens deze heerlijke salade. Zowel lauwwarm als koud heel lekker.

aubergine, salade, auberginesalade

Gegrilde groenten smaken heerlijk! Het maakt niet uit welke soort groenten je neemt, alle soorten worden lekkerder als je ze grilt. Van courgette tot tomaat en van bloemkool tot…

Laat al die voorgemarineerde lappen vlees of stukken vis voor op de barbecue links liggen. Maak je eigen marinade! Echt, het is heel eenvoudig.

Marinade; BBQ; vlees

Altijd handig om in huis te hebben: een zelfgemaakte kruidenmix om je gerechten een authentieke mediterrane twist te geven. Minder zout, meer smaak!

kruiden, mix, Mediterraan,…

Zo worden pannenkoeken opeens een stuk gezonder: combineer met groenten en volop kruiden.

kruidenpannenkoekjes, pannenkoeken, tomaten, salsa, arkel