Michèle is eerst begonnen in een individueel traject volgens de PuurGezond methode, na 6 sessies is ze doorgegaan in de groepscursus "Slank in 8 stappen".
Op haar blog beschrijft ze heel mooi hoe het is gegaan:
‘Bianca Holvast is gewichtsconsulent en weet werkelijk bijna alles over het gewicht. Ik ben in 2017 bij Bianca terecht gekomen omdat ik serieus wilde afvallen maar absoluut niet meer aan streng diëten wilde doen, dit omdat het bij mij elke keer een jojo-effect had. Ik wilde mijn leefstijl veranderen. Met een te hoge bloeddruk, privéomstandigheden en mijn verleden wilde ik echt radicaal aan de slag met mij zelf. Mijn leefstijl wilde ik zo aanpassen dat ik en lekker kon eten want tja ik wilde foodblogger blijven en dat ik lekkerder in mijn vel zou gaan zitten. Na intensieve sessies met Bianca (soms leek het wel op therapeutische sessies) kan ik zeggen dat ik behoorlijk ben afgevallen. Ik ben gaan kijken wat er op etiketten staat van pakjes en zakjes, dus wat zit er nou echt in want dat waren voornamelijk de dikmakers voor mij. Lekker makkelijk niet veel moeite hoeven doen om te koken als ik geen zin had. Ik heb echt geleerd van Bianca dat ik daarmee moest stoppen. Juist als foodblogger en receptontwikkelaar moest ik eigenlijk beter weten! Inderdaad ik kwam tot de slotsom dat ik beter alles heerlijk vers en vooral zelf kon maken, jemig wat zitten er toch veel suikers en zouten in kant-en-klare etensproducten! Nu ik een jaar verder ben kan ik op dit moment zeggen dat ik in het afgelopen jaar ook mijn blog heb aangepast. Je vindt bijvoorbeeld geen geraffineerde suikers en zouten in mijn recepten (natuurlijk kan je dit zelf toevoegen naar eigen smaak) maar tot nu toe mist niemand ze ook want nagenoeg heb ik nog geen enkele mail ontvangen van: ik mis zout of ik mis suiker!
Toen ik twee jaar terug dacht aan een eigen kookboek maken had ik nooit gedacht dat ik Bianca, die ik nu pas sinds een jaar ken, zou vragen om samen met mij mee te denken en mee te doen. Ik heb op een gegeven moment de stoute schoenen aangetrokken en haar gevraagd. Jeetje wat een enthousiasme, wat een inspiratie gelijk en de klik die we samen hebben qua recepten. Het gaat nog een hele klus worden om te schiften welk recept wel en welk recept we niet er in gaan zetten. Met anderen woorden ik denk dat we samen een prachtig kookboek gaan neerzetten….’
Michèle volgde dit traject bij Bianca Holvast. Ben je op zoek naar een PuurGezond professional bij jou in de buurt?
