image-3751

De herfst is begonnen! En daarmee ook de start van het paddenstoelenseizoen. Ze schieten als paddenstoelen uit de grond in het bos en langs de weg.

Wist je dat…

  • …paddenstoelen de vruchten zijn van schimmels?
  • …in Nederland ruim 5.000 soorten paddenstoelen groeien?
  • …daarvan ongeveer de helft eetbaar is (maar niet per definitie smakelijk)?
  • …Nederland ruim 270 miljoen kilo champignons per jaar exporteert?
  • …paddenstoelen heel gezond zijn?
  • …paddenstoelen meetellen als groenten?
  • …Nederlanders per jaar gemiddeld 2 kilo paddenstoelen eten?


We hebben wat heerlijke recepten met paddenstoelen voor je geselecteerd
-      Eiermie met varkensvlees en paddenstoelen
-      Paddenstoelensoep
-      Paddenstoelenrisotto

Ook leuk: in deze video zie je hoe je paddenstoelen schoonmaakt.

Omdat paddentoelen meetellen als groenten, hebben paddenstoelen bij ons een streepje voor. Meer groenten op het menu dat is immers een  belangrijke pijler van een PuurGezond eetpatroon. Wil je meer weten over PuurGezond eten, lees dan ons basisboek "Eet Meer! Lekker in je vel met PuurGezond" Te koop in onze webshop voor €21,- 

2 kommen met salades van groenten en peulvruchten

5 dingen die je moet weten als je plantaardig eet

Als je kiest voor 100 procent plantaardig is het belangrijk om goed op de volgende 5 dingen te letten, zodat je ook zonder dierlijke producten de…
Plantaardig brrodbeleg

Hoe beleg je je brood plantaardig?

Blijft er alleen maar zoetigheid over voor op brood als je kiest voor een plantaardige voeding? Gelukkig is er meer mogelijk.
Courgettequiche met zuivel en eieren

Zo eet je genoeg eiwit

Eiwitten oftewel proteïnen zijn belangrijk in je voeding. Maar hoeveel eiwit heb je nu iedere dag eigenlijk nodig?
eiwitrijke voedingsmiddelen op witte planken

Zes tips voor meer eiwit in je maaltijden

Eiwit is een belangrijke voedingsstof, en soms kun je wel wat meer eiwitten gebruiken. Hoe zorg je dan voor meer eiwitten in je maaltijd?
vrouw in gras met bloemetjes

Waarom je de natuur nodig hebt

Heerlijk, een frisse neus halen in het bos, uren wandelen over het strand of picknicken in een weiland. Waar zouden we zijn zonder de natuur?
bord met salade met kikkererwten

6 manieren om vaker peulvruchten te eten

Peulvruchten zijn lekker, gezond, goed voor je portemonnee én je kunt er lekker mee variëren. We geven je 6 keer lekkere inspiratie.
kom boerenkoolsalade

7 feiten over boerenkool

Wist je dat boerenkool niet alleen een lekkere Hollandse wintergroente is, maar ook zo gezond is dat je het wel superfood kunt noemen? Lees deze 7…
Schaal met quinoa en diverse groenten

Zo gezond is quinoa

Quinoa is hartstikke hip en kom je in allerlei recepten tegen. Maar wat is quinoa eigenlijk, en is het echt zo gezond?
Image-16545

Luister de podcast over PuurGezond koken

Hoe kook je nu puur en gezond? De podcast Voedingspraat nodigde ons uit om daarover te komen praten.
Bord pasta met groente

In 5 stappen naar een gezonde pastamaaltijd

Denk je misschien dat pasta niet gezond is? Dat valt reuze mee als je onze 5 stappen volgt.
kop warme melk op een witte deken

Dit eet of drink je (niet) als je beter wilt slapen

Wat je eet of drinkt kan ook invloed hebben op je nachtrust. Wat kun je beter wel of niet nemen als je wilt slapen als een roosje?
Vrouw met laag gewicht zittend aan een tafel vol eten

Waarom je bij een laag gewicht ook niet zomaar alles kunt eten

Bij overgewicht denk je misschien aan afvallen. Maar ook een laag gewicht kan een probleem zijn. Zomaar alles eten is niet de oplossing. Maar wat dan…

Dan hebben wij nu het PuurGezond Plan voor je.
Het PuurGezond Plan is een 10-weken durend plan waarmee je zelf aan de slag kunt, maar wel met een beetje hulp van ons.
Het Plan neemt je in stappen mee door ons boek PuurGezond Slank in 8 stappen. Je gaat er in een periode van 10 weken mee aan de slag aan de hand van mails die je van ons krijgt met prachtige bijlages vol tips, recepten en adviezen. Na die 10 weken heb jij een stevige basis gelegd voor een gezond eetpatroon, waarmee jij zelf verder aan je gewicht werkt.

Als je je inschrijft voor het plan ontvang je via de post het boek PuurGezond Slank in 8 stappen en per mail 10 weken lang een uitgebreide download. Dit alles voor €59,- .

 

Nu direct aan de slag!