Waarom alcoholvrije wijn steeds logischer wordt
Wat is alcoholvrije wijn?
In gewone wijn zit gemiddeld 12% alcohol. In alcoholvrije wijn zit geen of bijna geen alcohol. Of er nog een beetje alcohol in zit, hangt af van hoe de wijn gemaakt is] . Sommige alcoholvrije wijnen zijn eerst alcoholhoudende wijn geweest. Daarna is de alcohol eruit gehaald. Andere soorten worden gemaakt van vruchtensap, thee of bijvoorbeeld kombucha, samen met kruiden en specerijen. Zo ontstaat een drank die qua smaak op wijn lijkt. Beide soorten zijn te koop als rood, wit en rosé. Er is ook alcoholvrije wijn met bubbels, zoals 0.0 prosecco of cava. Het maximumgehalte aan alcohol dat in alcoholvrije wijn mag zitten is 0,5%.
Waarom zou je voor alcoholvrij kiezen?
Alcohol heeft negatieve gevolgen voor de gezondheid. Daarom is het nieuwste advies van de Gezondheidsraad: drink liever geen alcohol. Het eerdere advies van maximaal één glas per dag is losgelaten. Dat komt omdat alcohol het risico op sommige vormen van kanker kan verhogen. Ook vergroot alcohol de kans op een beroerte. Alcoholvrije wijn vergroot deze gezondheidsrisico’s niet.
Is alcoholvrije wijn caloriearm?
Alcohol levert calorieën. Als er geen alcohol in wijn zit, bevat de wijn meestal minder calorieën. Maar alcoholvrije wijn bevat vaak wel extra suiker. Daardoor lijkt het in dat opzicht meer op frisdrank. De suikers komen uit de druiven of uit ander vruchtensap dat wordt gebruikt. Daarom is alcoholvrije wijn niet automatisch een gezonde keuze. Als feestelijk alternatief voor gewone wijn kan het natuurlijk prima voor af en toe. Wil je echt een caloriearme variant? Kijk dan eens naar alcoholvrije wijnen op basis van thee of kombucha. Die bevatten meestal de minste calorieën.
Alcoholvrij wordt steeds normaler
Net zoals het even duurde voordat 0.0 bier echt doorbrak, heeft alcoholvrije wijn ook tijd nodig. Producenten leren steeds beter hoe ze de smaak van gewone wijn kunnen benaderen. Daarnaast kiezen steeds meer mensen bewust voor geen alcohol. Je ziet dit terug in bars, restaurants en op feestjes. Alcoholvrije wijn is steeds beter verkrijgbaar.
Alcoholvrije wijn smaakt anders
Alcohol zorgt voor een deel voor de smaak van wijn. Die invloed op de smaak mis je bij alcoholvrije wijn] Bij wijnen waar de alcohol uit is gehaald, blijven wel aroma’s achter die tijdens het maken van wijn ontstaan. Daardoor hebben deze alcoholvrije wijnen vaak een wat “wijn”smaak en zijn ze minder zoet. Producenten proberen het gemis aan smaak op te vangen met combinaties van druivenrassen, sappen, specerijen, kruiden of bloemen. Soms gebruiken ze ook gefermenteerde sappen of thee. Bij alcoholvrije wijn is het net als bij gewone wijn: je moet proberen welke je het lekkerst vindt.
Op naar een gezond eetpatroon
Wil je gezonder eten en ook wat kilo's kwijt? Dan is het PuurGezond Plan iets voor je. Je ontvangt ons boek "PuurGezond slank in 8 stappen" en je krijgt 10 weken lang een mail met tips en adviezen die je door het boek heen loodsen. Na 10 weken eet je gegarndeerd gezonder
Wil je op een écht gezonde manier aan je gewicht werken?
Dan hebben wij nu het PuurGezond Plan voor je.
Het PuurGezond Plan is een 10-weken durend plan waarmee je zelf aan de slag kunt, maar wel met een beetje hulp van ons.
Het Plan neemt je in stappen mee door ons boek PuurGezond Slank in 8 stappen. Je gaat er in een periode van 10 weken mee aan de slag aan de hand van mails die je van ons krijgt met prachtige bijlages vol tips, recepten en adviezen. Na die 10 weken heb jij een stevige basis gelegd voor een gezond eetpatroon, waarmee jij zelf verder aan je gewicht werkt.
Als je je inschrijft voor het plan ontvang je via de post het boek PuurGezond Slank in 8 stappen en per mail 10 weken lang een uitgebreide download. Dit alles voor €59,- .
