Vakantie is heerlijk, en ik geniet er altijd van, maar het is ook zo lekker om weer thuis te zijn. Mijn eigen bed, mijn eigen badkamer en mijn eigen keuken die van alle gemakken voorzien is. En natuurlijk het feit dat ik weer heerlijk helder water uit de kraan kan drinken. Want als ik iets mis op vakantie dan is het wel dat glas puur kraanwater! Thuis drink ik de hele dag door water. Als ik opsta, als ik ga slapen en bij mijn maaltijden. Ook als ik aan het werk ben staat er een karaf met kraanwater op mijn bureau. Op vakantie is het vaak behelpen met minder duurzaam water uit plastic flessen. Het water uit de kraan smaakt immers in de meeste vakantielanden op zijn minst naar chloor, naar zand of gewoon heel muf. En net zo vaak is het niet veilig genoeg om het te kunnen drinken zonder er een of andere vervelende maagdarminfectie aan over te houden.
Toch heb ik dit jaar op vakantie niet alleen flessenwater gedronken. In een van de kleine Siciliaanse dorpjes waar ik logeerde was een bron. Een bron bij een Mariabeeld, heel mooi onder een oude olijfboom. Elke ochtend en avond was het bij die bron een komen en gaan van locals die daar hun flessen en jerrycans kwamen vullen. De hele achterbak van de auto werd volgeladen met vers getapt water. Heerlijk, puur bronwater. Het smaakte heerlijk en ik heb er regelmatig die ene gekochte fles mee bijgevuld.
Ik moest weer aan dat idyllische tappunt denken toen ik hoorde dat erin Nederland in de komende jaren duizenden watertappunten komen. En ook toen ik hoorde dat er in New York nu een winkel is waar je New Yorks kraanwater kunt kopen. Weliswaar gezuiverd, gefilterd en behandeld met ozon! Kan het Amerikaanser? Of wat te denken van de petitie van GroenLinks waarin ze aansturen op een wet die gratis water op tafel in café en restaurant mogelijk moet maken. Een wet voor gratis water! Het moet niet gekker worden. Maar het zijn wel tekenen aan de wand. Het lijkt erop dat we water, puur helder kraanwater, weer gaan waarderen. Heerlijk dorstlessend, super light en - op dat Newyorkse water na- helemaal voor nop. Ik neem nog een glas. Proost!
Mary
