Christel Vondermans
Christel is diëtist en redacteur van PuurGezond.nl

Op de dag dat ik ’s ochtends boodschappen doe, hoeven mijn kinderen niet te lunchen. Want ze krijgen het een na het ander in hun knuistjes gedrukt.

Mijn twee kinderen weten inmiddels precies wat ze kunnen verwachten aan lekkers. De bloemenman is de man van de zoete roze spekjes. Bij de bakker krijgen ze een broodje. Maar de slager vindt dat dat niet kan, een ‘bloot broodje’ en hij stopt er steevast twee plakjes worst tussen. Op de markt smikkelen ze al een plakje kaas van de vriendelijke kaasboer. Met als toetje de appel die Jan de Groenteman nog voor ze in petto had.

Zo wordt boodschappen doen ineens een uitje waar veel lekkers valt te scoren. Wel wat veel soms, maar toch denk ik er niet aan om dan liever maar naar de supermarkt te gaan. Daar word ik zelf niet gelukkig van. Ik gun de kleine ondernemers hun (kleine) klanten en ik gun mezelf lekker eten. Brood van de bakker vind ik nou eenmaal veel lekkerder dan supermarktbrood. En plastic vacuüm fabriekskaas haalt het niet bij kaas van de markt.

Bovendien is het ook een mooi stukje opvoeding. Mijn kroost weet straks niet anders dan dat brood wordt gebakken door de bakker en dat de visboer de meest verse vis heeft. Zo krijgen ze lol en liefde voor eten met de paplepel mee. Kom dus maar op met dat stukje kibbeling, visboer!

In onze boeken vind je uitleg over PuurGezond eten. En waaom het zo goed voor je is. Je voelt je lekkerde rin je vel, je weerstand wordt er beter van en je gewicht vaart er wel bij. In de boeken staan ook veel gezonde en lekkere recepten. Stuk voor stuk gemakkelijk te bereiden en passend binnen een PuurGezond eetpatroon. Dat betekent, boordevol groente, ruim gebruik van noten en peulvruchten, vaak vega en we zijn niet bang voor vet. 

Onze recepten laten je zien hoe je gezond kookt, zonder pakjes en zakjes. Probeer het ook en voel je lekkerder in je vel, geniet van je eten en werk ondertussen ook nog aan je gewicht. 

Je vindt de PuurGezond boeken in onze webshop.