Ik eet heel graag en heel veel groenten en fruit. En ik varieer daarin ook volop. Ik word dus heel blij van verse peultjes, groene asperges, blauwe bessen, frambozen, sugar snaps. Zo lekker allemaal! Maar die goede zin vergaat me als ik zie dat ze uit Peru, Brazilië of Kenia komen. Ik heb me echt de hele winter verbaasd over de emmers met blauwe bessen en de bakjes frambozen in de supermarkt. Hoe kan dat? Ook peultjes kun je nu het hele jaar door kopen. En het schap van de aardbeien is het hele jaar nog niet leeg geweest.
Terwijl…. blauwe bessen in Nederland alleen in juli en augustus vers te plukken zijn. Peultjes groeien in onze omgeving alleen vanaf mei/juni en frambozen zijn er echt alleen in hoogzomer. De zomerse producten die de hele winter in de supermarkt lagen, komen dus onvermijdelijk van landen aan de andere kant van de evenaar. En die producten zijn echt niet met de trein of boot naar hier gekomen, daarvoor zijn ze veel te bederfelijk. Wat een vliegkilometers daar in zitten!
Moeten mijn fruit en groenten ingevlogen worden? Laat dan maar. Ik wacht wel tot ik in mijn moestuin zie dat het weer gewoon van Hollandse bodem kan komen. Ik stel voor dat het nieuwe woord van het jaar “schaamgroenten” wordt!
Mary
PS. Op de website van milieu centraal kun je via de groente- & fruitkalender controleren wat de milieu-impact is van groente- en fruitsoorten
