Frambozen en ander zacht zomerfruit zijn heel kwetsbaar en gevoelig voor bederf. Als je een bakje koopt, zoek dan meteen de zachte of aangetaste exemplaren eruit. Spreid de rest uit op een schaal/bord met keukenpapier in de koelkast. Zo kun je het fruit 1 à 2 dagen bewaren.
Maar ze zijn eigenlijk te lekker om te bewaren. Maak er sorbetijs van of een heerlijk laagjes ontbijt met Griekse yoghurt.
