Winkelmand
Inloggen
  • Winkel
  • Wat is PuurGezond
  • Recepten
  • Gezond leven
Alles wat je wilt weten over echt gezond eten - PuurGezond logo
Groenten

Alles over groenten

Groenten spelen bij PuurGezond een hoofdrol. Er zijn maar weinig zaken waar voedingswetenschappers het over eens zijn, behalve over groenten. Over groenten oordelen ze allemaal positief. In landen waar mensen veel groenten eten, wordt men gemiddeld veel ouder dan in landen waar weinig groenten gegeten worden. Het eten van 400 gram groenten per dag en 300 gram fruit verlaagt je kans op ziekten en vroegtijdig overlijden. Hoe dat komt? Groenten zijn goed voor de lijn, maar daarnaast zitten ze boordevol vitamines, mineralen, anti-oxidanten en vezels, en dat zijn nu juist de voedingsstoffen die een voeding gezond maken. Bij PuurGezond gaan we daarom uit van grote porties groenten: 300-400 gram per dag. Dat lijkt misschien veel, maar met onze tips en lekkere recepten zit je daar zo aan. 

Meer weten over groenten

ksitje met verse groente op een betonnen achtergrond

7 redenen om meer groenten te eten

Groenten zijn niet alleen gezond vanwege de vitamines die erin zitten! We geven je veel meer redenen om voor groenten te kiezen.
400 gram groenten per dag

Video: hoe eet je gemakkelijk veel groenten?

Dagelijks 300-400 gram groenten veel?
groeen op een aanrecht klaar om gesneden te worden

Waarom je je geen zorgen hoeft te maken over anti-nutriënten in groenten

Groenten bevatten anti-nutriënten, dat is een feit. Toch hoef je je daar normaal gesproken geen zorgen over te maken.
Eet meer groenten

8 manieren om je groenten op te krikken

Veel groenten eten moeilijk? Dat valt best mee met onze 8 steengoede tips. 
verkouden vrouw ingepakt op de bank met gebruikte papieren zakdoekjes

Hoe je met voeding je weerstand kunt verhogen

In het najaar kan je weerstand wel een extra boost gebruiken. We vertellen je graag hoe jij je lichaam daar een handje bij kunt helpen.
Veel groenten en fruit

Voel je je gelukkiger als je veel groenten en fruit eet?

Ja! Hoe meer groenten en fruit, hoe groter het geluksgevoel. Dat blijkt tenminste uit een Engels/Australische studie van de Universiteit van Warwick.…
Groenten bewaren

Blijven vitamines behouden als je groenten bewaart?

Groenten bevatten de meeste voedingsstoffen (zoals vitaminen en mineralen) als ze net geoogst zijn. Tijdens het bewaren neemt de hoeveelheid af. Dat…
hummus

Deze groenten lust je rauw

Rauwkost is een perfect slank tussendoortje, vol vitamines en vezels. Wist je dat je heel veel groenten rauw kunt snacken?
Image-9059

Eet meer! Het basis PuurGezond boek

Minder bewerkte voeding.. .meer groenten, meer fruit, meer noten....Dit boek legt uit hoe je puurder en natuurlijker eet.
diverse groenten in blik

Groenten uit blik of pot: kan dat bij PuurGezond?

Daar kunnen we kort over zijn: ja! Het maakt voor de vitamines en vezels niet uit of je groenten zelf vers kookt of uit blik of pot eet.
dame met sinasappels

Eet groenten en fruit tegen rimpels

Een gezond voedingspatroon met veel fruit en groenten lijkt ervoor te zorgen dat vrouwen minder rimpels in het gezicht ontwikkelen. De mannenhuid…

Recepten met groenten

Bord met groene stamppot en bruingebakken shitakes

Recept: Stamppot raapstelen met shiitake

Juist in de lente is het lekker om raapstelen te eten. Maak deze vegetarische stamppot met een Oosterse twist.
Pindasoepmet veel groenten  in wit bord op plank

Recept: Pindasoep met veel groenten

Pindasoep is een lekker vullende soep. En als je deze maakt met veel groenten is het echt een soep die boordevol vitamines zit.
Hoe maak je een traybake?

Video: hoe maak je een traybake?

Als er iets makkelijk is om te maken, is het wel een traybake!
panmet een gegratineerde stamppot van bloemkool en venkel

Recept: Bloemkoolstamppot met kaas uit de oven

Wist je dat je van bloemkool ook een lekkere stamppot kunt maken? Probeer deze combi met venkel en kaas.
Bord met een met groenten gevulde pannenkoek op een donkeler Japans uitziende) tafel

Recept: Okonomiyaki - Japanse pannenkoek

Bij Japans eten denk je niet meteen aan pannenkoeken. Toch is deze met groenten gevulde pannenkoek een typisch Japans gerecht en super lekker!
aangesneden quiche

Recept: Quiche lorraine met knolselderij

Een gezondere variant van de klassieke quiche lorraine. Wij maken er door het toevoegen van groenten een gezonder gerecht van.

Kookvideo's "Hoe maak je..."

Broccoli schoonmaken

Video: hoe maak je broccoli schoon?

Broccoli schoonmaken is echt heel gemakkelijk en zo gedaan. Vergeet de stronk niet!
kom met aardappel-preisoep

Video: hoe maak je aardappel-preisoep

Deze aardappel-preisoep is goedkoop, lekker en gezond. Wat wil je nog meer van een maaltijdsoep?
tafel met koolhydraatarme borrelhapjes

Video: hoe maak je koolhydraatarme borrelhapjes

Zin in een borrelhapje maar kies je graag koolhydraatarm? Ook dan zijn er volop mogelijkheden.
  • Alle recepten met groenten
  • Kookvideo's recepten met groenten

Contact

Redactie PuurGezond

Tel/app 06 835 235 40

info@puurgezond.nl

Meer

  • Wat is PuurGezond
  • Recepten
  • Kookvideo's
  • Gezond leven
  • Afvallen met PuurGezond
  • Blogs
  • Klantenservice
  • Over ons
  • PuurGezond Piramide
  • Basisprincipes
  • Succesverhalen
  • PuurGezond praktijken
  • Het PuurGezond Vitaliteitsprogramma voor bedrijven en instellingen
  • Winkel
  • Boeken
  • Menu's
  • Receptspecials
  • Cursussen

Schrijf je in voor de PuurGezond nieuwsbrief

Nieuwsbrief-aanmeldpopup-PuurGezond-450

Bevestig je inschrijving in de mail die je nu direct ontvangt. Dan weten wij dat alles klopt. Check ook je spambox!

* Ik ga akkoord met het privacybeleid en dat PuurGezond mij - in principe elke donderdag - een nieuwsbrief stuurt. Meer
Mijn gegevens worden daarvoor bewaard en komen niet in handen van derden. Ik kan op elk moment mijn toestemming intrekken. Het privacy beleid is van toepassing met alle informatie over het aan- en afmelden en de algemene voorwaarden.


Volg ons

FacebookTwitterPinterestInstagram

ViBiS webservices (uitvoerend webdesign)

vanTessa (grafisch webdesign)