Wil je koolhydraatarme lasagne eten of een lasagne met extra veel groenten?

Als je munt en oregano door het gehakt mengt, kun je daar balletjes van maken met een heerlijke Griekse smaak. Lekker met tzatziki.

hapje, gehakt, balletjes, Grieks,…

Ontbijten met taart?

Altijd lekker deze zelfgemaakte paddenstoelenragout. Niet te vergelijken met een blikje.

ragout, paddenstoelen, roux, pasteitje, kerst

PuurGezond lekkers van maar 3 ingrediënten. En nog vezelrijk ook.

dadel, noten, tussendoortje

Vis bereiden is supergemakkelijk als je de vis verpakt en dan gaart in de oven. Vouw de pakketjes goed dicht en alle aroma’s blijven bewaard.

vis, oven, simpel, PuurGezond

Deze pannenkoeken van pompoen en havermout zijn heerlijk voedzaam.

pompoen, pannenkoek, pannenkoeken, pompoenpannenkoeken, havermout

Heerlijk Hollands en nu in het seizoen: appels én peren. Bekijk hier hoe je daar een lekkere compote van maakt.

appel, peer, peren, compote, appelcompote

Echt een "feel good" soep is dit. Zo smakelijk! En gezond want boordevol groenten. Uien tellen namelijk gewoon mee als groenten.

ui, soep, mosterd, geraspte kaas

Wil je een makkelijk recept dat fantastisch smaakt en er heel lekker uitziet? Geef uien de hoofdrol in deze pissaladiere. 

pissaladiere, turks, brood, uien, lunchgerecht

De gemakkelijkste pudding maak je met chiazaad.

Dit recept kregen we van een lezer. Een supertip om meer groenten in de lunch te stoppen.

pannenkoek, pompoen, havermout, lunch, groente

Voor smaak, smeuïgheid en textuur gebruikt de redactie van PuurGezond bijna altijd pijnboompitten, knoflook, (Parmezaanse) kaas en olie in homemade pesto’s. Maar op het “groen”…

Taart voor het ontbijt? Wel als het zo lekker, snel en gezond is. We kregen dit recept van een van onze Facebookvolgers.

ontbijt, taart, banaan, havermout, appel, feestje

Vaker vegetarisch eten? We hebben een slank vega maandmenu voor je gemaakt vol inspiratie. Wat dacht je van zo'n lekkere pokébowl?

pokebowl, poke , bowl, vega, puur

Wil je afvallen? Het helpt vaak om minder koolhydraten te eten. Bij PuurGezond hebben we een korte cursus gemaakt over hoe je op een gezonde manier minder koolhydraten eet. De…

Zelf olijven marineren? Ja dat kan! Steel de show met jouw favoriete smaakcombinaties.  

Lekker op brood, zo’n kruidenspread, maar kruiden moet je vaak met een vergrootglas zoeken. Maak het eens zelf.

kruiden, spread, ricotta, broodbeleg, fris

Deze salsa is super makkelijk te maken. Je hebt zelfs maar 3 ingrediënten nodig.

Zo worden pannenkoeken opeens een stuk gezonder: combineer met groenten en volop kruiden.

kruidenpannenkoekjes, pannenkoeken, tomaten, salsa, arkel

Altijd handig om in huis te hebben: een zelfgemaakte kruidenmix om je gerechten een authentieke mediterrane twist te geven. Minder zout, meer smaak!

kruiden, mix, Mediterraan,…

Laat al die voorgemarineerde lappen vlees of stukken vis voor op de barbecue links liggen. Maak je eigen marinade! Echt, het is heel eenvoudig.

Marinade; BBQ; vlees

Gegrilde groenten smaken heerlijk! Het maakt niet uit welke soort groenten je neemt, alle soorten worden lekkerder als je ze grilt. Van courgette tot tomaat en van bloemkool tot…

Weet je niet hoe je een aubergine het best kunt eten? Maak eens deze heerlijke salade. Zowel lauwwarm als koud heel lekker.

aubergine, salade, auberginesalade