Ben jij ook zo dol op asperges? Eet ze eens met Hollandaisesaus in plaats van met gesmolten boter.

Hollandaisesaus, asperges, saus, video, recept

Dit moet je proberen: asperges van de bakplaat. Zo lekker! Zo wil je ze wel elke keer eten.

Asperges, bakplaat, oven, mosterd

Gekookte eieren over? Maak er een lekkere eiersalade van. Makkelijker dan je denkt

eieren, salade, ei, eiersalade, pasen

Een van de eerste groenten uit het nieuwe seizoen is rabarber.

rabarber, schoonmaken, schillen

Dat rabarber niet alleen voor zoete gerechten wordt gebruikt, blijkt uit dit heerlijke hoofdgerecht.

rabarber, pasta, kaas, apart, hoofdgerecht, recept

Smul van deze norichips. Je maakt deze lekkere snack echt heel snel zelf.

nori, snack, chips, gezond

Op zoek naar een lekkere en gemakkelijke manier om vis op tafel te zetten? Maak een curry met vis.

vis, curry, garnalen, venkel, kokos

Het meeste zoete broodbeleg bestaat vooral uit suiker. Gelukkig kun je je brood ook op een gezondere manier zoet beleggen.

beleg, zoet, brood, suiker, gezond

Alleen al de frisgroene kleur maakt raapsteeltjes een echte lentegroente. Deze groente vind je niet in de andere seizoenen.

pasta, recept, raapstelen, kaas, vegetarisch

Met een quiche kun je alle kanten op. En vooral de lekkere!

spinazie, quiche, hartige, taart, vegetarisch, vegetarische

Ideaal voor het verwerken van restjes, en nog voedzaam ook.

minestrone, soep, restjes, groenten

Het is misschien wel de meest gegeten buiten-de-deur-lunch: de uitsmijter. Gebakken eieren met kaas, spek of ham op brood. Dat kan veel PuurGezonder vinden wij. Trakteer jezelf op…

Zelf een plantaardige burger maken is gemakkelijker dan je denkt. Wij doen het je voor.

bonen, burger, bonenburger, vegetarisch, vegan, vleesvervanger

Deze hachee laat zien dat een vleesloze variatie net zo lekker kan zijn als het origineel.

Paddenstoelen, hachee, stoofgerecht, slowcooking, winter

Zuurkoolstamppot ken je wel, maar heb je wel eens zuurkoolsoep gegeten? Ook zo'n heerlijk vullende maaltijd en qua smaak echt een aanrader!

zuurkool, soep, zuurkoolsoep

Een tomatensoep wordt heel speciaal met de toevoeging van sinaasappel. Probeer het eens.

soep, tomatensoep, puur, gezond,sinaasappel

Havermout als ontbijt is lekker en gezond. Maar af en toe wil je wel iets anders dan havermoutpap of muesli.

havermout, ontbijt, grapefruit

Wil je een bijzondere tomatensoep vol groenten? Maak eens deze verrassende tomatensoep met sinaasappel.

soep, tomaten, sinaasappel, wortel, voorgerecht

Aardappelpreisoep maak je met simpele ingrediënten, maar heeft een heerlijke smaak! En het is heel makkelijk om zelf te maken.

soep, recept, homemade, prei, aardappel, hip

Kimchi is hip! Met wat geduld kan je dit ook heel goed zelf thuis maken. We hebben een basisrecept voor je waarop je kunt variëren.

Kimchi, koreaans, kool, fermenteren, gember,…

Een klassieker onder de salades is de Waldorfsalade. Zo maak je het

waldorf, salade, waldorfsalade, knolselderij, bleekselderij

Rode biet en geitenkaas die combinatie is perfect. helemaal als je de bieten roostert in de de oven

lunchgerecht, biet, salade, spinazie, geitenkaas

Varieer volop op je ontbijt. Met havermout bijvoorbeeld, en ook dan zijn er tal van variaties mogelijk!

variëren, havermout, ontbijt, pap, variaties

Bibimbap is een kleurrijke Koreaanse bowl met rijst en veel groente. Je maakt dit gemakkelijk zelf thuis. En je kunt er volop op variëren.

bowl, Koreaans, groenten, gehakt, ei,…