We hebben 104 items gevonden.
Dit vega gerecht zit lekker vol vezelrijke groenten én vol smaak. Zet jij het deze week op tafel?
hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 55 minuten
Ingrediënten
2 kleine…
Heerlijk van de barbecue of de grillplaat! En nog lekker slank ook.
4 personen wachttijd: 2 uur bereidingstijd: 20 minuten
500 gram kipfilet 1 ui 4 teentjes…
Paella is een hartverwarmend gerecht. Spruitjes, pastinaak, winterwortel en ui passen daar prima bij.
2 personen bereidingstijd: 30 minuten
300 g spruiten Enkele…
Paddenstoelen lenen zich heel goed voor een gerecht met een hartige smaak. Een soep van paddenstoelen is dus perfect. Neem vooral verschillende soorten maar kun je die niet krijgen…
hoofdgerecht 4 personenbereidingstijd: 30 minuten oventijd: 20-25 minuten
40 zongedroogde tomaatjes op olie 40 zwarte olijfjes 4 pangasius filets 8 cherrytomaatjes 4…
Heb je andijvie als eens geprobeerd in pitabroodjes, hamburgers, of wraps? De stevige bite en de frisse smaak geven dit comfortfood net wat extra’s. Overtuig jezelf.
Hoofdgerecht 4…
hoofdgerecht 4 personen
1 kleine pompoen (circa 500 gram), gewassen 2 knollen venkel 3-4 eetlepels olijfolie 200 gram volle boerenyoghurt 1 eetlepel garam massala…
hoofdgerecht4 personenbereidingstijd: 40 minuten
12 vastkokende aardappelen (circa 800 gram totaal)5 gram (1 theelepel) boter1-2 teentjes knoflook 300 ml tomatensap 2…
borrelhapje 30 stuks bereidingstijd: 25 minuten
Ingredienten
300 gram tofu 2 eetlepel sesamolie 50 ml Japanse sojasaus 2 rijpe avocado's 1 limoen, geperst 30 rijstvellen 1 vel…
Deze stamppot is een klassieker, die bekend staat onder de naam blote billetjes in het gras. Het is een prachtig vega gerecht want door de bonen heb je hierbij geen vlees nodig. De…
Dit recept bewijst dat kikkererwten en zoete aardappel een prima combinatie vormen. Lekker en gezond, want dit recept zit boordevol groenten en peulvruchten.
.
2 personen …
Nu eens geen munt voor de thee maar gewoon door de risotto
750 ml groentebouillon25 gram roomboter½ eetlepel…
lunch- of voorgerecht4 personen
Voor de tomatendressing:150 gram tomaten, grof gehakt4 zongedroogde tomaten, in plakjes5 eetlepels extra vergine olijfolie2 eetlepels…
Prei een saaie groente? Niet als je het op deze manier bereidt. Lekker bij een Indische of Chinese maaltijd en je bent verzekerd van een grote portie groente. Echt PuurGezond dus. …
Met eieren en groenten maak je de lekkerste maaltijden boordevol goede voedingsstoffen. Dat bewijst deze frittata wel.
4 personen bereidingstijd: 30 minuten
250 gram…
Bestaat gezond comfortfood? Dit recept is het bewijs dat het kan: heerlijk gekruid, boordevol groenten en met eieren. Zo haal je met gemak je 300-400 gram groente per dag. En dan…
Alleen al de frisgroene kleur maakt raapsteeltjes een echte lentegroente. Eet raapsteeljes in het seizoen, want deze groente vind je niet in de andere seizoenen. De stelen zijn…
Heb je al eens spruitjes uit de oven geprobeerd? Echt iedereen lust spruitjes die op deze manier bereid zijn. Zo haal je met gemak de 300-400 gram groente per dag waar we bij…
Plantaardige vleesvervangers zijn volop te koop in de supermarkt. Maar ze hebben toch altijd iets geknutselds. Maak de lekkerste plantaardige burgers zelf.
Kant-en-klare…
Het stamppottenseizoen is geopend! De beste start van het seizoen is een stamppot rauwe andijvie. De verse, knapperige andijvie zorgt voor een stamppot met een frisse lichte smaak.…
Een klassieker! Wist je dat deze stamppot zo genoemd wordt omdat deze door de appels zo lang heet blijft? Pas op dat je je mond niet brandt!
4 personen bereidingstijd 30…
Lasagne is altijd lekker, maar deze met spinazie en paddenstoelen heeft qua groente een PuurGezond streepje voor.
hoofdgerecht 2 personen bereidingstijd: 45 minuten oventijd: 25…
hoofdgerecht
6 personen
500 gram pompoen 400 gram winterwortel 2 kleine uien 2 kleine tenen knoflook olijfolie 100 gram parmigiano reggiano 200 ml crème fraîche 800…
Een echte herfstklassieker: paddenstoelenrisotto. In plaats van gemengde paddenstoelen kun je ook gewoon champignons gebruiken.
hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten …
