Preitaart

Prei is heerlijk en goedkoop! Maak er eens zo'n lekkere preitaart van.

 

Hoofdgerecht
4 personen
bereiden 45 minuten

ingrediënten

250 gram bloem
125 gram boter
125 ml water
4 eieren           
100 ml melk  
150 gram geraspte kaas
4 preien
1 eetlepel olie

Vorm van 20-24 cm doorsnede

bereiden

  • Snij boter, bloem en water en wat zout met 2 messen totdat de boter ter grootte zijn van erwten. Kneed verder met de handen tot een deegbal en leg dit afgedekt minimaal 1 uur in de koelkast.
  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Klop de eieren met de melk en at peper los en voeg de geraspte kaas toe
  • Was en snij de prei in ringen en bak de prei in de olie
  • Rol het deeg uit tot een lap iets groter dan een vorm en bekleed de ingevette vorm met het deeg, druk goed aan.
  • Doe de prei in de vorm, voeg het ei-kaasmengsel toe en bak de taart 20-25 minuten in de oven.

Kijken hoe je deze preitaart maakt? Bekijk de video

Nu gratis verzending in onze webshop

Koop hier PuurGezond boeken zonder verzendkosten

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Recepten voor hoofdgerechten