Je kunt peulvruchten natuurlijk kant-en-klaar in pot of blik kopen. Maar zelf koken is gemakkelijk, lekkerder en stukken goedkoper. 

peulvruchten, weken, koken, bonen,…

Een frittata is altijd lekker, maar deze met ui is echt een aanrader!

ui, ei, frittata, tijm

Andijvie aan de stronk kopen is goedkoper, lekker en beter voor het milieu (er gaat geen plastic zakje om) en de andijvie is zo ook nog eens langer houdbaar.

Andijvie, schoon,…

Spruitjes zitten vol goede voedingsstoffen.

spruitjes, spruit, wok, roerbak, roerbakken

Maak dit heerlijke en verrassende ontbijt eens als je wat meer tijd hebt.

ontbijt, oven, havermout, chocolade, banaan, kwark

Bietjes in de hoofdrol in deze heerlijke burger.

burger, biet, bietenburger, peulvruchten, broodje hamburger, vegetarisch

Flinterdunne crackers van alleen kaas maak je heel gemakkelijk zelf. Deze koolhydraatarme crackers smaken heerlijk bij een kop soep of een salade.

kaas, cracker, koolhydraatarm,…

Een zeer geliefd recept in het pakjes- en zakjesschap: kip madras.

kip, madras, oosterse, indische, indiase

Wist je dat je van gemarineerde tempeh hele lekkere saté kunt maken?  Wij doen het je voor.

tempeh, saté, bbq, grill, vegetarisch,

Tomatensoep lust (bijna) iedereen. Varieer eens en maak Chinese tomatensoep. En ja, ook onze variant bevat een beetje suiker, voor de zoete kenmerkende smaak. Maar de soep is wel…

Lekker eens wat anders: een quiche met vis!

Quiche, vis, broccoli, visquiche, hartige, taart

Geroerbakte spruitjes. Een heerlijke variatie op gewoon gekookte spruitjes.

spruiten, spruitjes, recept, wok, roerbak

Voldoende drinken is een van 8 stappen in onze slankplan: “PuurGezond Slank in 8 stappen”. Liefst kies je dan voor water, want dat kan altijd tussendoor. Ook in de winter en zeker…

In plaats van suiker kun je een toetje ook zoet maken door het gebruik van fruit.

banaan, mousse, chocolade, chocolademousse, minder, suiker

Neem een aantal soorten vis, wat groenten en je maakt er een heerlijke vissoep van.

bouillabaisse, vissoep

Een winterse pompoen past heel goed in een quiche. Vooral de combinatie met geitenkaas en spinazie is heerlijk!

quiche, taart, pompoen, spinazie, geitenkaas

In deze video laten we je zien hoe je kerstkoekjes bakt.

kerst, krans, kerstkransjes, kerstkoekjes, koekjes

Zin in een hapje maar kies je graag koolhydraatarm? Ook dan kun je lekker variëren (of combineren):

hapje, snack, borrelplank, koolhydraatarm

Vis bereiden moeilijk? Niet als je er zo'n aromatisch pakketje van maakt.

via, pakketje, oven, papillotte

Met lekker veel groenten maak je zo'n vega quiche superlekker en helemaal PuurGezond.

quiche, hartige, taart, broccoli

In plaats van suiker kun je een toetje ook zoet maken door het gebruik van fruit. In deze romige chocolademousse verwerken we daarom banaan.

toetje, chocolade, banaan, fruit,…

Wanneer was het de laatste keer dat je echt vol aandacht at? Dat je genoot van de geur en de kleuren, dat je rustig at en de tijd nam voor je maaltijd?

mindful, puur, cursus,…

Soep kan altijd en helemaal als je die vol groenten stopt.

pastinaak, prei, soep

In dit supermakkelijke toprecept roosteren we de tomaten in de oven  Dit gecombineerd met zoete paprika en je hebt een soep echt bomvol groenten.

video, soep, tomatensoep,…