Van jackfruit kan je heel gemakkelijk een echte vegan saté maken. Heel op de barbecue maar ook prima te doen op een grillpan of grillplaat.

saté, jackfruit, bbq, grillpan,

Als je minder suiker eet dan kan een kant-en-klaar koekje opeens vreselijk zoet smaken. Te zoet naar je zin. Daarom proberen wij koekjes te maken waarin veel minder suiker zit dan…

Zo wordt een bordje stamppot een sjiek gerecht. En door de vis krijg je meteen wat omega 3 visvetten en jodium binnen: goed voor hart, bloedvaten. ogen en hersenen én voor een…

Bulgur bereiden is een fluitje van een cent. Wij doen het je voor

bulgur, koken, couscous

Lunchen met veel groenten is gezond. Varieer veel in kleur, dan krijg je alle voedingsstoffen die je nodig hebt binnen. Wat dacht je van rood-paars? Mooi, gezond en lekker.

lunch,…

Als je vega kiest, kom je al snel ook op recepten met tofu en tempeh uit. Maar die sojaproducten hebben van zichzelf niet zoveel smaak. Marineren is de oplossing.

marineren,…

Je kunt peulvruchten natuurlijk kant-en-klaar in pot of blik kopen. Maar zelf koken is gemakkelijk, lekkerder en stukken goedkoper. 

peulvruchten, weken, koken, bonen,…

Een frittata is altijd lekker, maar deze met ui is echt een aanrader!

ui, ei, frittata, tijm

Andijvie aan de stronk kopen is goedkoper, lekker en beter voor het milieu (er gaat geen plastic zakje om) en de andijvie is zo ook nog eens langer houdbaar.

Andijvie, schoon,…

Spruitjes zitten vol goede voedingsstoffen.

spruitjes, spruit, wok, roerbak, roerbakken

Maak dit heerlijke en verrassende ontbijt eens als je wat meer tijd hebt.

ontbijt, oven, havermout, chocolade, banaan, kwark

Bietjes in de hoofdrol in deze heerlijke burger.

burger, biet, bietenburger, peulvruchten, broodje hamburger, vegetarisch

Flinterdunne crackers van alleen kaas maak je heel gemakkelijk zelf. Deze koolhydraatarme crackers smaken heerlijk bij een kop soep of een salade.

kaas, cracker, koolhydraatarm,…

Een zeer geliefd recept in het pakjes- en zakjesschap: kip madras.

kip, madras, oosterse, indische, indiase

Wist je dat je van gemarineerde tempeh hele lekkere saté kunt maken?  Wij doen het je voor.

tempeh, saté, bbq, grill, vegetarisch,

Tomatensoep lust (bijna) iedereen. Varieer eens en maak Chinese tomatensoep. En ja, ook onze variant bevat een beetje suiker, voor de zoete kenmerkende smaak. Maar de soep is wel…

Lekker eens wat anders: een quiche met vis!

Quiche, vis, broccoli, visquiche, hartige, taart

Geroerbakte spruitjes. Een heerlijke variatie op gewoon gekookte spruitjes.

spruiten, spruitjes, recept, wok, roerbak

Voldoende drinken is een van 8 stappen in onze slankplan: “PuurGezond Slank in 8 stappen”. Liefst kies je dan voor water, want dat kan altijd tussendoor. Ook in de winter en zeker…

In plaats van suiker kun je een toetje ook zoet maken door het gebruik van fruit.

banaan, mousse, chocolade, chocolademousse, minder, suiker

Neem een aantal soorten vis, wat groenten en je maakt er een heerlijke vissoep van.

bouillabaisse, vissoep

Een winterse pompoen past heel goed in een quiche. Vooral de combinatie met geitenkaas en spinazie is heerlijk!

quiche, taart, pompoen, spinazie, geitenkaas

In deze video laten we je zien hoe je kerstkoekjes bakt.

kerst, krans, kerstkransjes, kerstkoekjes, koekjes

Zin in een hapje maar kies je graag koolhydraatarm? Ook dan kun je lekker variëren (of combineren):

hapje, snack, borrelplank, koolhydraatarm