Met quinoa varieer je nog extra op je warme maaltijd. Probeer deze heerlijke schotel met kip, balsamico en spinazie eens

4 personen bereidingstijd: 20 minuten

quinoa, balsamico,…

Lastig om een kip aan te snijden als je deze in het geheel gebraden hebt?

kip, aansnijden

Linzen, geitenkaas en geroosterde pompoen zijn een perfecte combinatie. Dat blijkt wel uit dit recept.

voor- of lunchgerecht 2 personen bereidingstijd: 35 minuten

koken,…

Zo'n lekker ouderwets gerecht: rijstepap.

rijst, pap, rijstepap

Zelf een vegan burger maken is gemakkelijker dan je denkt. Met peulvruchten als basis heb je zo een lekkere eiwitrijke vleesvervanger.

vegan, burger, peulvruchten, bonen

Een echte klassieker is rijstepap. Lekker als variatie op havermout of als warm toetje.

rijstepap, warm toetje, paprijst, melk, fruit

Een echte herfstklassieker: paddenstoelenrisotto. In plaats van gemengde paddenstoelen kun je ook gewoon champignons gebruiken.

hoofdgerecht, risotto, paddenstoelen, vegetarisch

Deze stamppot is een klassieker, die bekend staat onder de naam blote billetjes in het gras.

blote billetjes, snijbonen, aardappel, stamppot, vega

Zelf je granola maken is heel eenvoudig.

granola, sinaasappel, sinaasappelgranola, gember

Superhandig, een hele kip bereiden in de oven. Je hebt er geen omkijken naar.

kip, oven, hele, bereiden

Als je een paar peperplanten hebt, kan de oogst verrassend groot zijn. Door de pepers in te maken, los je dat probleem op. Met knoflook en tijm als smaakmakers passen ze bij bijna…

Koek zoet en ongezond? Deze kruidkoek van volkorenmeel met dadels en noten past in een PuurGezond eetpatroon. Lekker bij de koffie of thee.

kruidkoek, volkoren, dadels, noten,…

Ze vallen weer volop: de kastanjes.

kastanje, kastanjes, rapen, bellen, bolster

Ben je op zoek naar gezonde recepten, puur en zelfgemaakt? Dan is het PuurGezond boek “7 inzichten voor een blijvend goed gewicht” iets voor je.

inzichten, recepten, gezond,…

Een kant-en-klaar naanbrood is natuurlijk zo gekocht en opgewarmd, maar zelf maken is verrassend gemakkelijk, erg leuk en minstens zo lekker.

naan, ghee, boter, tandoori, deeg,…

Zoetzure kip oftewel Chicken sweet & sour is een van meest verkochte pakjes uit het schap.

kip, chicken, sweet, sour, zoet, zuur

Veel groenten eten is gezond. Met een rauwkostsalade bij de lunch kom je gemakkelijker aan minimaal 300 gram groenten per dag. Deze salade is snel, lekker én handig van te voren te…

Een culinair uitstapje naar Turkije. Wie er geweest is, weet dat imam bayildi een van de beroemdste groenteschotels van Turkije is. Letterlijk betekent dit "de imam die omviel".…

Altijd handig zo’n tortillawrap. Je maakt er een snelle maaltijd of lunch mee. Maar zo'n kant-en-klare wrap is veel minder puur dan je verwacht.

tortilla, wraps, bakken, recept,…

hoofdgerecht 2 personen bereidingstijd: 45 minuten

hoofdgerecht, biefstuk, spiesen, bbq, marinade

Niks mis met vissticks hoor. Het is een prima start om kinderen vis te leren eten.

vis, burger, visburger, vissticks

Een heerlijke vega-variant op de klassieke bitterbal

bietjes, bitterballen, bijgerecht, kleurrijk, vegetarisch

Homemade mueslirepen, leuk om te maken, lekker om te eten. En veel minder zoet dan de kant-en-klare uit de winkel.

muesli; reep; havermout; noten; rozijnen; snack

Een bowl-gerecht is niet alleen trendy maar ook super lekker. Zeker deze met geroosterde groenten.

bowl, powerbowl, groenten