Kookboeken lezen is niet alleen leuk je leert er ook veel van. Zo leerde ik van Antonio Carluccio – een van de leermeesters van Jamie- een heel lekker paneermeel maken. Hij…

Je kent het van de wintersport en de kerstmarkten: gluhwein. Natuurlijk kun je het kant-en-klaar kopen in flessen, maar zelf maken is erg leuk en heel gemakkelijk!

Gluhwein;…

hapje 12 stuks bereidingstijd: 15 minuten

hapje, brood, avocado, ansjovis, grill, simpel

Het is best veel werk, maar wel heel leuk werk. En met een zelfgebakken kerststol wordt het kerstontbijt natuurlijk nog lekkerder!

brood, kerst, kerststol, homemade

Lekker "lazy-zondag" ontbijt vol groenten.

chachouka, noord-afrikaans, roerei, paprika

Het is een veel verkochte variant in het pakjes en zakjesschap: chicken sweet & sour. Wist je dat je voor deze heerlijke saus eigenlijk helemaal geen pakje of zakje nodig hebt?

…

Crostini zijn eigenlijk niets anders dan toastjes, maar dan wel de enige echt lekkere. In vele varianten kant-en-klaar te koop. Maar je maakt ze ook heel gemakkelijk zelf van…

Heerlijk zo'n ouderwetse uiensoep. En boordevol groenten

uien, soep, ui, Frans

Groenten verdienen de hoofdrol en in deze supersnelle oosterse wokschotel krijgen ze die. Waarom? Omdat je van groenten eigenlijk nooit te veel kunt eten. Ze leveren veel…

Als je zelf pizza maakt, neem je natuurlijk geen genoegen met een kant-en-klaar potje pizzakruiden. Dat kun je ook heel gemakkelijk zelf maken. En zonder zout. Want dat zit vaak in…

Maak ook eens deze lekkere en gezonde snack van peulvruchten

kikkererwten, knabbels, snack, oven roosteren

Een recept boordevol groenten, daar houden wij van bij PuurGezond. En de oven doet het werk.

bieten, lasagne, heerlijke, chaos, recept, boek, kaas

Een romige champignonsaus bij de varkenshaas, kan het klassieker? Toch is het gewoon erg lekker, ook bij de pasta. Probeer dit recept ook eens met andere paddenstoelen, ze zijn nu…

Deze homemade granola heeft een winters tintje door de sinaasappel en chocolade, maar smaakt natuurlijk ook op een ander moment van het jaar

granola, havermout, chocolade, winter

De simpelste gerechten zijn vaak het lekkerst! Dat bewijst deze taart.

aardappel, knolselderij, berlijn, krautkopf, seizoensvers, winter,

Er zou een compleet kookboek gevuld kunnen worden met alle recepten van gehaktballen in Nederland. Heel wat oma’s en moeders hadden vroeger immers hun eigen gehaktbalrecept. Hier…

Veel groenten eten is gezond. Daarom gaan we bij PuurGezond uit van 300-400 gram per dag. Dat haal je gemakkelijker als je ook groenten in je lunch verwerkt. Zoals in deze…

Heerlijk dat warme fruit met een krokante topping.

video, crumble, puur, vruchten

voor 6-8 koekjes

easy, peasy, lunchbox, quinoa

Het is wetenschappelijk bewezen: zelfgebakken appeltaart is gewoon de allerlekkerste taart ter wereld! En een mix uit een pakje heb je daarvoor echt niet nodig.

appeltaart, appel,…

Snelle pure recepten zijn bij ons favoriet. Deze hachee is extra snel klaar omdat er geen vlees wordt gebruikt.

vegetarische, hachee,

Houd je van vis, maar vind je het lastig om zelf te bereiden? Vis uit de oven is echt heel gemakkelijk! Dit is het basisrecept, waarop je eindeloos kunt variëren.

Vis; makkelijk;…

Je kent het vast: Tabasco, dat kleine flesje pepersaus in een rode en groene variant.  De “groene hot sauce” is heel eenvoudig zelf te maken.

Trefwoord1, trefwoord2, trefwoord3

Over prei, witlof, bloemkool of door een pastagerecht… Kaassaus geeft je gerecht iets extra’s. Zeker als je het zelf maakt!

kaas, saus, kaassaus, hoe