recept
algemeen
Winkelmand
Inloggen
Winkel
Wat is PuurGezond
Recepten
Gezond leven
Recepten met eieren
Hoeveel eiwitten heb je nodig?
Eiwitten heeft iedereen nodig. Maar wist je dat je vanaf je 60ste extra eiwitten nodig hebt? Dat is een van de aspecten die in de cursus “Zo word je…
Video: hoe maak je een boerenomelet?
Een zakje voor het maken van een boerenomelet? Dat is haast te grappig voor woorden, vooral als je zelf nog de eieren en groenten toe moet voegen! Een…
Clafoutis met geroosterde kerstomaatjes
Clafoutis ken je misschien vooral zoet. Maar je het kunt ook prima in een hartige versie maken, zoals deze zomerse clafoutis met kerstomaatjes.
Hoe maak je advocaat?
Advocaat ouderwets? Hoe kom je erbij. Zeker niet als je het zelf maakt en serveert bij ijs of een verse vruchtensalade als afsluiting van je…
Hoe maak je chocolademousse?
Het koelvak ligt er vol mee: toetjes! Alle soorten en maten, de keuzemogelijkheid is enorm. Ook de verschillende soorten mousse ontbreken niet. Hier…
Kokosyoghurtpannenkoek met gebakken peer
4 personenOntbijtgerecht
Rode bietentaart
Nu is het bietentijd! Natuurlijk kun je ze gewoon koken, maar wat dacht je van deze heerlijke gezonde vega bietentaart.
Kokosmakronen met minder koolhydraten
Al verschillende keren is ons gevraagd of we een recept voor suikervrije kokosmakronen konden maken. We zijn aan het testen gegaan. Echt helemaal…
Gegrilde groene asperges met rauwe ham
Het is nu de tijd voor asperges. Groene asperges, lekker makkelijk.
Hoe maak je de echte kaassoufflé?
Bij een kaassoufflé denk je natuurlijk meteen aan het zonder-vlees-alternatief in de snackbar. Een echte kaassoufflé wint het echter op alle fronten…
Tweekleurige aspergeomelet
Voldoende groenten is essentieel voor een gezonde voeding. Bij PuurGezond kiezen we daarom voor tenminste 300-400 gram groenten per dag. Dat lukt je…
Hoe maak je hollandaise-saus?
Ja hoor ze zijn er weer: asperges! Door het koude weer van de afgelopen tijd komt de aanvoer maar mondjesmaat op gang, maar als nu even de zon…
Raapstelenpie met speltdeeg
Raapsteeltjes zijn een heerlijke lentegroente. En je kunt zo op zoveel meer manieren bereiden dan alleen in een stamppot. Maak bijvoorbeeld eens deze…
Lentesalade van raapsteeltjes
bij- of lunchgerecht2 personenbereidingstijd: 15 minuten
Hoe maak je aquafaba?
Aquafaba is een soort abacadabra, toveren in de keuken. Aquafaba is het opgeklopte kooknat van kikkererwten, dat van nature plantaardige eiwitten…
Hoe maak je lemon curd?
Je gebruikt het waarschijnlijk niet vaak: lemon curd. Het is een frisse maar ook romige “fruitvla”, die je in gebak of bij fruit kunt eten. Te koop in…
Hoe maak je schuimpjes (meringues)?
Het hele jaar door slecht verkrijgbaar, maar zo vlak voor Pasen duiken ze weer op: meringues. Dit is niets anders dan gebakken eiwitschuim. Super zoet…
Hoe maak je soezen?
Soezen doen het altijd goed op feestjes. Kant-en-klaar uit de vriezer is gemakkelijk en snel, maar lang niet zo leuk en voordelig als zelf soezen…
«
1
2
3
4
back-to-top