Dit blijkt uit een onderzoek dat is uitgevoerd onder 47 ouderparen met een zoon of dochter van 6-10 jaar. De helft van de kinderen was betrokken bij het koken van een maaltijd bestaande uit kip, salade, bloemkool en pasta. De andere helft deed tijdens het koken een spelletje. De meehelpende kinderen aten bijna 76% meer salade en 27% meer kip. Ze aten ook gewoon meer dan de kinderen die niet bij het koken betrokken waren.
Dit onderzoek laat zien het betrekken van je kinderen bij het koken dus helpt om ze beter te laten eten. eigenlijk ook wel logisch want ze zijn natuurlijk maar wat trots dat ze zelf meegeholpen hebben.
Het meehelpen kan al de bloemkoolroosjes in de pan doen zijn, of de steeltjes van de boontjes afsnijden (met een bot mesje). Veel kinderen vinden het ook leuk om mee in pannen te roeren, deeg te kneden (voor een pizza bijvoorbeeld) of beslag te maken. het is natuurlijk een beetje afhankelijk van de leeftijd.
En vind je het wat omslachtig: schakel je kids in om mee de tafel te dekken. De tafel samen gezellig maken verhoogt ook het plezier in eten.
Heb je inspiratie nodig voor gezonde recepten om met je kids te koken: denk eens aan ons boek Eet meer! Behalve een uitleg over hoe je Puurgezond eet, vind je in dit boek ook volop recepten om mee aan de slag te gaan.
