Wat we weggooien is bijvoorbeeld bedorven groente en fruit, oud brood, zuivel over de datum, verschrompelde en uitgelopen aardappels. Zonde van het voedsel en zonde voor je portemonnee. Met deze tips doe én bewaar je je inkopen op maat: 

• Check je voorraadkast voor je naar de winkel gaat om te voorkomen dat je meer koopt dan je noduig hebt.
• Maak altijd een boodschappenlijstje en hou je eraan. Dit is extra makkelijk als je op voorhand een weekmenu maakt, zodat je weet wat je nodig hebt.
• Kies ook eens voor 'kneusjes'. De mooist gevormde groenten en fruit met de beste looks verkopen het makkelijkst. Hierdoor blijven minder mooie stukken vaak liggen. Hun uiterlijk heeft echter geen impact op hun smaak of kwaliteit, zolang er geen beschadigingen zijn. Koop dus vaker de lelijke stukken en voorkom dat ze in de afvalbak terechtkomen.
• Kies liever ongesneden groente, want voorgesneden groente bederft snel.
• Koop alleen aanbiedingen als je zeker weet dat je die producten ook gebruikt.
• Doe je boodschappen voor een hele week? Kies dan groenten uit diepvries, blik of pot voor de dagen die nog het verste weg zijn. 
• Bewaar alles op de juiste plek:
  • Paddenstoelen kunnen snel gaan schimmelen. Bewaar ze daarom in een papieren zak in de koelkast. Spoel ze niet voor gebruik, maar borstel ze schoon met een borsteltje. 
  • Aardappelen en uien leg je op een koele, droge plek, maar nooit in de koelkast. Hou ze ook altijd apart, want uien zijn gevoelig voor het ethyleengas dat de aardappelen produceren. Door dat gas worden ze minder lang houdbaar.
  • Ook appels bevatten ethyleen en bewaar je dus beter apart van de rest van je fruit. Zo blijft alles langer houdbaar.