Mensen die alleen eten, eten vaak te snel of te veel. Dit zijn de grootste valkuilen:

Valkuil 1: je eet voor de televisie of met de krant erbij

Waarschijnlijk doe je dit omdat je geluid om je heen wilt hebben of even aan iets anders wilt denken dan aan je werk of bijvoorbeeld het huishouden. Maar deze afleiding tijdens het eten zorgt dat je niet met je aandacht bij je maaltijd bent. Je eet bijna ongemerkt, waardoor je waarschijnlijk meer eet dan je nodig hebt. Ook proef je het eten minder. Zonde, want je stond er speciaal voor jezelf voor in de keuken. Dek de tafel voor jezelf, steek een kaarsje aan en neem rustig de tijd én de aandacht voor je maaltijd. En vind je het te stil in huis, dan kun je natuurlijk altijd nog een muziekje opzetten.

Valkuil 2: je eet te snel

Als je alleen eet, gaat vaak automatisch het tempo omhoog. Dat is jammer, want rustig eten zorgt ervoor dat je je sneller verzadigd voelt. Klok eens hoe lang je over een warme maaltijd doet. Probeer een volgende keer eens rustiger te eten: beter kauwen, slokje water tussendoor, af en toe even je bestek neerleggen. Meer tips vind je hier.

Valkuil 3: je gaat voor eenvoud en gemak

Dat is jammer. Tenminste, als je daardoor voor snelle pizza's uit de vriezer, de afhaal Chinees of een kant-en-klaar maaltijd gaat. Geef jouw "eenvoud en gemak" een twist door te zorgen voor zelfbereide maaltijden in de vriezer voor drukke dagen of kies deze maaltijden die in een kwartier klaar zijn! Probeer de maaltijd daarna met aandacht te eten en neem daar lekker de tijd voor. Dat verdien je. 

Eet jij vaak alleen? We hebben een download gemaakt “Koken voor 1 persoon”, die je voor € 7,50 kunt aanschaffen in onze webwinkel. In deze download staan de recepten voor 7 lunchgerechten en 15 hoofdgerechten voor 1 persoon. En een heleboel tips om het inkopen, bereiden en bewaren voor 1 persoon makkelijker te maken.