Onbewust eten staat haast synoniem voor (te) veel eten. Als je bewust eet, signaleer je eerder dat je genoeg op hebt. Bewust eten doe je met al je zintuigen!

• Ruik eerst goed aan de hap die je wilt nemen. Ruikt het lekker? Loopt het water je al in de mond?
• Gebruik je ogen om te kijken wat er in je mond verdwijnt. Hoe ziet het eten er uit, welke kleur en vorm heeft het?
• Gebruik je tong en tastzintuig om de structuur in je mond te voelen. Is het eten bijvoorbeeld plakkerig, korrelig, glad?
• Met je smaakzintuig ontdek je natuurlijk hoe iets smaakt. Maar merk ook eens of de smaak verandert tijdens het kauwen.
• En wat hoor je? Het breken van het stukje chocolade? Of misschien wel het moment dat je slikt?