We hebben 1619 items gevonden.
Voor het maken van mayonaise heb je alleen eigeel nodig. En er zijn natuurlijk meer recepten waarvoor je alleen de eidooier gebruikt. Het eiwit hoef je niet weg te gooien. Je kunt…
Een havermoutontbijt is gezond en lekker. Op warme dagen maak je van je havermout een zonnig ontbijt met yoghurt en wilde perzik.
Ontbijtgerecht 1 persoon bereidingstijd: 5…
Krijg jij om vier uur ’s middags ook zo’n zin in iets lekkers? Lonkt dan de droppot bij je collega op het bureau, of loop je naar de automaat voor chocolade? Wapen jezelf door op…
Nee. Dat is echt een fabeltje. Je lichaam gebruikt de hele dag en de hele nacht door energie. Die energie haal je uit wat je eet (de calorieën). Je wordt dikker als je meer…
Sinds kort ben ik de trotse bezitter van een hondenpup. Nou, dat heb ik geweten; er ging een wereld voor me open. En dan heb ik het niet over dat springerige, aanhankelijke en…
Wie het kleine niet eert… deze kleine zaadjes zijn heel rijk aan gezonde voedingsstoffen!
Sesamzaadjes zitten net als andere zaden en pitten tjokvol goede voedingsstoffen. En je…
Nu het najaar weer nadert, eet je misschien weer vaker stamppot of gekookte aardappels. Jus hoort er dan natuurlijk bij! Hoe maak je de jus lekkerder zonder bergen extra calorieën…
Eigenlijk is alleen het formaat anders. Een portobello is namelijk een uit de kluit gewassen kastanjechampignon. Portobello’s zijn ideaal om te vullen doordat de hoed wel een…
De herfst is begonnen! En daarmee ook de start van het paddenstoelenseizoen. Ze schieten als paddenstoelen uit de grond in het bos en langs de weg.
Wist je dat…
…paddenstoelen…
Goed om te weten: vis van ver is eigenlijk altijd ontdooide vis. Vries deze vis daarom liever niet (nog een keer) in. Vis van dichtbij kun je zo snel mogelijk na aankoop invriezen.…
Misschien ken je het wel: je eet een paar dropjes of een hand nootjes of een reep chocolade vrij gedachteloos achter elkaar op.
Zonde: je proeft het niet echt en je eet al snel…
Dat er in ons land zoveel mensen dik zijn, komt door de dikmakende omgeving waarin wij leven. Tenminste dat is wat je vaak leest. Door het overvloedige aanbod van eten - overal…
Van wittekorstkazen, zoals brie en camembert, is de hele kaas eetbaar. Dus ook de korst. Ook van blauwschimmelkazen, zoals Bluefort en gorgonzola, mag de korst worden gegeten. Van…
De mooie donkere strepen die bij grillen in een grillpan op het vlees ontstaan zijn niet schadelijk. De strepen ontstaan door de bruiningsreactie (ookwel Maillardreactie genoemd).…
De redactie van Allerhande is op de vingers getikt. Terecht, omdat ze vrij klakkeloos wat quotes van hippe bloggers hadden overgetikt.
Bekende blogger Rens Kroes had bijvoorbeeld…
Wil je iets bakken in olie en ben je bang dat je de kostbare olie oververhit? Ga dan als volgt te werk:
Verhit de droge pan op het vuurVoel met je hand boven de rand van de pan of…
Elke kok is dol op WUPS: Wortel, Ui, Prei en Selderij. Dit zijn de beste basisgroenten voor soepen en sauzen. Als je WUPS fijnsnijdt en laat smoren (op zacht vuur in wat vet…
Met havermout start je de dag goed. Helemaal volgens de Puurgezond uitgangspunten. En door daarop te variëren ben je helemaal gezond bezig
Lekker warm, je dag starten met…
Dat kan zeker. Je kunt kipgehakt zelf maken door (biologische) kipfilet met een sjalot, knoflook en peper en zout in de blender fijn te malen. Als je er balletjes van wilt vormen,…
We moeten dagelijks noten eten, elke week peulvruchten en meer groenten. De kranten stonden er vorige week vol mee na het uitkomen van de Richtlijnen goede voeding 2015, dé bijbel…
Als er iemand van de pakjes en de zakjes was, dan was dat wel mijn moeder. Ik ben groot geworden met zakjes Mix voor macaroni, het blikje Smac en tomatensoep uit een pak. Mijn…
Recent onderzoek, onder ruim 1.000 Nederlanders, laat zien dat in 1 op de 10 huishoudens iedere dag gekookt wordt met producten die niet voorverpakt, voorgeschild of op een andere…
Als je volle melk neemt, is de verhouding tussen vet en eiwit het beste voor het opschuimen. Volle melk geeft hierdoor het beste gevoel in je mond. Het schuim is romig en…
Hinkelen, hoepelen, touwtje springen, voetballen, vliegeren,… veel spelletjes die je vroeger als kind deed, zijn nu nog steeds leuk om te doen.
Je wordt er hartstikke vrolijk van…
Een vegetarische kerst, steeds meer mensen gaan daarvoor. Wij hebben ook heel veel lekkere vegarecepten voor je die niet misstaan op de kerstdis.
Vooraf
Begin bijvoorbeeld met…
Dagelijks een ontbijt, lunch en diner: voor 8 op de 10 Nederlanders is dat vaste prik. Dat blijkt uit onderzoek onder 2.234 Nederlanders.
Van de respondenten eten 3 op de 10…
Een paar keer heb ik het gedaan. Een jaar of 6 à 7 was ik. De naam van de eerste weet ik nog: Darteltje. In het voorjaar mocht ik haar uitkiezen uit een nestje bij opa. De hele…
Vijfkruidenpoeder, Chinese 5 spices, 5 spices powder.... Deze specerijenmelange kom je onder verschillende namen tegen. De mix is zeer populair in de Aziatische keuken. Het…
De keuze voor het soort water heeft invloed op je smaakbeleving. Een handige richtlijn om aan te houden is om het koolzuurgehalte in het water gedurende het diner af te bouwen. Aan…
Deze kool is allereerst een plaatje om te zien: mooi donkergroen met prachtige gebobbelde bladeren en gekrulde randen.
Oorspronkelijk komt deze kool, ook wel savooiekool genoemd,…
Als straks de oliebollen op zijn en de champagnefles leeg, dan is het tijd voor de goede voornemens. Elk jaar weer behoort ‘afvallen’ tot de top drie. En elk jaar weer strandt dat…
Plantaardige producten als peulvruchten, noten, tofu, tempé en groenteburgers. Per kg product wordt er 2 kg CO2 uitgestotenRundergehakt, kalfsvlees, konijn, varken, kalkoen, kip,…
Dit is wel een heel leuke manier om aan je concentratie, balans en coördinatie te werken: met een slackline. Slackline is dé hit van dit moment, overgewaaid uit Amerika.
Hierbij…
Goed begin van deze week: maak een drinkontbijt. Puur, gezond én lekker!
Het recept van dit supersnel ontbijt on-the-go vind je hier. Als je het filmpje bekijkt op YouTube, klik…
's Lands culinaire tradities moeten hoog gehouden worden, vindt Mary. Ook Nederlandse. Dus kookt ze soms toch - hoewel ze het niet graag eet- erwtensoep
Af en toe moet er gewoon…
Stijfgeklopt eiwit kun je het beste snel verwerken. Bewaar stijfgeklopt eiwit tot gebruik in de koelkast en klop eiwit altijd kort vóór het gebruik. Bij langer bewaren zakt het…
Er zijn een paar foefjes om deze echte wintergroente mooi wit te houden:
· Gebruik een scherp mes tijdens het schillen, zo beschadig je zo min mogelijk cellen· …
PuurGezond snacken doe je zo. Bekijk onze tips.
Middagdip om 16.00 uur en trek in iets lekkers? Wapen jezelf met deze gezonde tussendoortjes in je bureaula. Als je het filmpje…
Blue Monday is de meest deprimerende dag van het jaar, zegt men. Op deze derde maandag van het jaar sneuvelen goede voornemens en drukt de winter zwaar op het humeur.
Heb jij er…
Ik ben geen zuiplap, maar ik heb wel veel vrienden. Er zijn weken dat ik van etentje, naar ‘even een wijntje om bij te kletsen’, naar film, naar restaurant, naar museum, naar…
Maak het wat uit of je kruiden vers of gedroogd gebruikt? Ja!
Gedroogde kruiden kun je het beste mee laten koken, stoven of bakken. Zo heeft de smaak de tijd om “los” te komen en…
Zelfgemaakte groentesoep is een fantastische en gezonde snack voor tussendoor.
Heel wat gezonder dan zo’n superzout zakje oplossoep waar hooguit een paar grammen gedroogde…
Ik heb een kookboekenfrustratie. Er staan namelijk zó veel kookboeken in mijn kast, met zó veel recepten, dat ik nooit van m’n leven in staat zal zijn alles een keer te proberen;…
- Laat het natte groente- en fruitafval zo veel mogelijk uitlekken, dat scheelt water dat kan bevriezen- Leg enkele lege eierdozen of een oude krant onder in de…
De belangrijkste met een gebruiktip:
Djahé (gemalen gemberwortel) – hoort thuis in alle kerrierecepten en in Indonesische vleesgerechten.Djintan (gemalen komijnzaad) – heeft een…
Kefir bevat levende bacteriën met een gunstig effect op de gezondheid. De gunstige bacteriën uit kefir komen in je darmen terecht. Daar kunnen ze helpen zorgen voor een goede…
Frituur bij voorkeur in olie omdat olie gezonde onverzadigde vetten bevat. Denk aan gewone olijfolie, arachideolie of maïsolie. Ook vloeibaar frituurvet bevat vooral gezonde…
Heb jij een account op Pinterest? Leuk! Zeker als je daar PuurGezond volgt. Regelmatig plaatsen we er onze PuurGezond video’s die we laten maken. Je volgt PuurGezond op Pinterest…
De bacterie “Bacillus cereus” kan een voedselvergiftiging (Reheated Rice Syndrome) veroorzaken. Als je met deze bacterie besmet bent, moet je braken of krijg je diarree. Gelukkig…
Over de gezondheidsvoordelen en nadelen van eten bereiden in de magnetron zijn de meningen verdeeld. Bij PuurGezond zijn we van mening dat een normaal gebruik van de magnetron geen…
Zo maak je van een tosti-lunch een gezonde lunch.
Een tosti met ham en kaas? Lekker, maar het kan wel spannender of gevarieerder! In deze video geven we je 5 PuurGezonde…
Doe je altijd dezelfde cardiotraining op de loopband van de sportschool? Dat is niet alleen saai, maar ook niet erg effectief. Verras je lijf en je spieren, door te spelen met de…
Champignons bevatten het enzym polyphenoloxidase. Als een champignon ergens een kleine beschadiging oploopt, wordt op die plek het enzym actief. Het reageert dan met de zuurstof in…
Linzensoep is goedkoop, lekker en eenvoudig te maken.
Deze “crisissoep” is lekker low-budget en toch heerlijk voedzaam.
Hier staat het recept.
Op dit recept kun je zoveel…
Ik lust wel een glaasje. Een tintelende prosecco, een droge sauvignon of een volle rode Malbec. Of een rokerige whisky op z’n tijd. En ook een pittige gin-tonic gaat er wel in. Je…
Veel recepten bevatten tegenwoordig gepureerde ongesuikerde dadels om koekjes of cake te zoeten. Lekker natuurlijk. Maar soms heb je die niet in huis en liggen er nog wel wat…
Een broodje van de lunchroom om de hoek, een trommeltje met de standaard boterhammen met kaas…? Lunchen op je werk kan zoveel leuker en lekkerder! Organiseer met je collega’s…
Per jaar gebruiken we zo’n 300 drinkpakken per huishouden. In ruim 80% van de gemeenten kun je je drinkpakken nu samen met je plastic afval inleveren. In de ene gemeente breng je…
Verander stap voor stap je eetgewoonten. Binnen 8 weken eet je slanker, lekkerder en puurder.
Mary
slank, stappen, boek, puur, gezond
Dit zeggen de inwoners van het Japanse eiland Okinawa, waarvan de meeste mensen een zeer hoge leeftijd bereiken door hun gezonde leefstijl. De Japanse wijsheid betekent: eet…
Met dit boek leer je soepel omschakelen naar een PuurGezond eetpatroon.
Voor iedereen die wil omschakelen naar een gezonder eetpatroon. Met voor elke stap een kaart.
slank, boek, stappenkaarten, puur, gezond
Voor iedereen die wil omschakelen naar een gezonder eetpatroon.
eet, meer, puur, gezond, boek
Lees de boeken van PuurGezond. In onze winkel € 19,95 per stuk.
eet, meer, slank, stappen, puur
Gezond en puur eten is gemakkelijker en lekkerder dan je denkt.
slank, eet, meer, lekker, gemakkelijk
Pak je voordeel: PuurGezond boeken, stappenkaarten, tas…
bestelling, 25 euro, gratis, bezorgen
Groenten bevatten de meeste voedingsstoffen (zoals vitaminen en mineralen) als ze net geoogst zijn. Tijdens het bewaren neemt de hoeveelheid af. Dat geldt vooral voor het vitamine…
Misschien is het tijd om je vriezer te ontdooien! Veel mensen wachten daar te lang mee. Daardoor groeit het aantal ijskristallen aan de binnenkant van de vriezer gestaag, en…
PuurGezond eten staat voor écht eten. Eten zonder pakjes en zakjes, eten dat je gemakkelijk zelf bereidt en dat ook nog eens heel lekker smaakt.
In de PuurGezond Piramide zie je in een oogopslag hoe je gezond eet.
Hoeveel moet je van alles eten om een gezond voedingspatroon te hebben?
Trefwoord1, trefwoord2, trefwoord3
Advies op maat? Bezoek het spreekuur van een PuurGezond professional
Een zakje voor het maken van een boerenomelet? Dat is haast te grappig voor woorden, vooral als je zelf nog de eieren en groenten toe moet voegen! Een boerenomelet maak je…
Voel je je rot als je een training overslaat? Of kun je niet meer genieten van een gebakje met suiker? Misschien ben je wel té dwangmatig met je gezondheid bezig! Deze checklist…
Heb je de nieuwe Schijf van Vijf al gezien? Wat een contrast met de vorige Schijf, die bomvol voedingsmiddelen en cryptische boodschappen als ‘Niet te veel & beweeg’ stond. Het…
Kefir is een melkdrank. Het komt oorspronkelijk uit Kaukasus, een gebergte tussen de Zwarte Zee en de Kaspische Zee. Kefir kan gemaakt worden van elke soort melk: koemelk,…
Volg eens een kookdemonstratie. Vraag er naar bij de PuurGezond professional bij jou in de buurt.
kookdemonstratie
Bij PuurGezond zijn veel professionals aangesloten die je graag begeleiden naar een gezondere leefstijl en een beter gewicht.
advies, dietist, gewichtsconsulent
advies, gewichtsconsulent, dietist
Maak, voor een passend advies, een afspraak met een PuurGezond diëtist.
dietist, diabetes, advies
Verander je eetgewoonten (onder begeleiding) en je kunt de hele wereld weer aan!
futloos, energie
Bezoek het spreekuur van een PuurGezond professional en eet lekker, gezond en puur.
persoonlijke, begeleiding, dietist, gewichtsconsulent
Een PuurGezond diëtist of gewichtsconsulent beantwoordt al je vragen!
gewichtsconsulent. dietist, advies
Verschillende PuurGezond professionals geven een praktische supermarktrondleiding.
supermarkt, rondleiding, dietist, gewichtsconsulent
afvallen, cursus, dietist, gewichtsconsulent
Pieter Hulst en Willem Voogd zijn terug bij de VPRO met 6 nieuwe afleveringen van de smaakvolle jeugdserie “De Proefkeuken”. We stoppen dagelijks van alles in onze monden, maar wat…
Als je deze zelfgemaakte saus geproefd hebt, wil je niet anders meer! Hier vind je het recept voor deze satésaus.
Als je het filmpje bekijkt op YouTube, klik dan even op de knop…
Sommige mensen houden zich moeiteloos aan ‘n dieet. Maar waarom lukt het jou dan niet? Misschien ligt het aan je motivatie. Komt die van binnen of van buiten?
Om af te vallen,…
Alleen melk en de producten die daarvan gemaakt worden, noemen we zuivel.Sojaproducten zijn gemaakt van de sojaboon en zijn plantaardig. In zoverre hebben ze dus niets te maken met…
Ben jij in “fighting shape” voor de zomer? Je ontdekt het op zaterdag 21 mei tijdens het Fit for Summer festival dat Women’s Health in Amsterdam organiseert. De bijzondere…
Koffie houdt je wakker en het is gezellig om even te kletsen bij de koffieautomaat. Maar het is gezond om veel te drinken, liefst ook water.
Koop daarom een grote glazen kan en…
Bij Puur Gezond zijn we niet zo van de pakjes en de zakjes. We geloven dat je juist met pure ingrediënten het lekkerst en meest gezond kunt eten. Maar wat smeer je dan op je…
Geen enkel probleem! Hartstikke goed juist. Groenten zitten tjokvol vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels. In de “Blue zones”, landen waar men een hoge leeftijd bereikt,…
Zo maak je tzatziki. Heerlijk bij de barbecue, bij gegrild vlees of gewoon als dip.
Je vindt het recept hier. Als je het filmpje bekijkt op YouTube, klik dan even op de knop…
Wil je afvallen? Hou deze waarheden in gedachten:
1. Je kunt nu maar beter een beetje saai zijn.
Wie wil afvallen, is gebaat bij regelmaat. Vroeg naar bed, op tijd opstaan, en je…
Bij gezond eten hoort gezond bewegen. Beweeg je sterk met de PuurGezond lunge.
Als je het filmpje bekijkt op YouTube, klik dan even op de knop "Abonneren" onder de video. Dan ben…
Sojabonen worden vaak verwerkt tot producten als sojadrink, sojatoetjes, tofu en tempé, maar de boon is ook gewoon te eten. Dat gebeurt in Nederland waarschijnlijk niet veel, omdat…
De kooktijd is afhankelijk van de dikte en de kleur, maar globaal kun je aanhouden:
Witte asperges: 5 minuten koken, vervolgens ca. 15 minuten laten staan in het hete water…
Rabarber is heerlijk zoet. Lekker om compote van te maken.
In deze PuurGezond video zie je hoe je dat doet en het recept vind je hier.
Veel groente en fruit eten zijn pijlers van…
