bij- of hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten

250 gram champignons
2 paprika’s (rood, geel en/of groen)
1 ui
300 gram varkenshaas
100 gram mager ontbijtspek in plakjes
2 eetlepels (olijf)olie
satéprikkers

Bereiding

  • Satéprikkers in koud water weken. Barbecue aansteken en op temperatuur laten komen.
  • Champignons schoonvegen. Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. Ui pellen en in partjes snijden. Varkenshaas in plakken van ca. 2 cm snijden.
  • Varkenshaasstukjes omwikkelen met ontbijtspek en met champignons, ui en paprika om en om aan satéprikkers rijgen en met klein beetje olie bestrijken.
  • Vlees-groentespiesen in circa 5 minuten aan beide kanten gaar roosteren.

Nu gratis verzending in onze webshop

Koop hier PuurGezond boeken zonder verzendkosten

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Recepten met Groenten