recept
algemeen
Winkelmand
Inloggen
Winkel
Wat is PuurGezond
Recepten
Gezond leven
Recepten voor hoofdgerechten
Eet meer: Ratatouille
In ons boek "Eet meer!" doen we geen pleidooi voor minder eten, maar juist voor meer eten. Als je meer eet van het goede, heb je minder behoefte aan…
Snelle camping shakshuka
Gezond koken kan ook als je maar een pitje ter beschikking hebt (op de camping). Sla op bij je favorieten voor als je straks op vakantie gaat.
Chili sin carne
Snel, goedkoop, lekker en gezond: dan denk je toch meteen aan peulvruchten! Maak deze heerlijke chili.
Visquiche met broccoli en doperwten
Lekker anders: voeg eens vis toe aan een quiche.
Paella
Vrolijker kan eten bijna niet zijn! En zo'n kleurrijke paella is ook nog eens heel gezond want vol groente en vis.
Courgette met amandel, abrikoos en kokosrijst
hoofdgerecht4 personen
Zomerse tomatentaart met amandelbodem
Deze taart is bijzonder lekker! Door de bodem van amandelmeel en kwark zit het recept boordevol eiwitten. Dat vult lekker en is goed voor je als je…
Stamppot raapstelen met shiitake
Juist in de lente is het lekker om raapstelen te eten. Maak deze vegetarische stamppot met een Oosterse twist.
Vegetarische paella
Dat de variant met garnalen en zeevruchten verrukkelijk is, klopt helemaal. Maar deze vegetarische versie van paella is zo mogelijk nóg lekkerder!…
Preistamppot met makreel
hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten
Hoe maak je lasagne met zalm en spinazie?
Het wordt langzamerhand een klassieker in het koelversvak: lasagne met zalm en spinazie. En dat kan ik me ook wel voorstellen want deze lasagneschotel…
Indiase curry met pappadums
hoofdgerecht2 personenbereidingstijd: 30 minuten
Marokkaanse groenteschotel met ei
Bestaat gezond comfortfood? Dit recept is het bewijs dat het kan: heerlijk gekruid, boordevol groenten en met eieren. Zo haal je met gemak je 300-400…
Pittige forel uit de oven
Vis bereiden is gemakkelijker dan je denkt. Zeker als je de oven het werk laat doen zoals in dit recept.
Roerbakschotel met ketjaptofu
In een roerbakschotel kun je heel gemakkelijk heel veel groenten stoppen. Lekker PuurGezond dus.
Hoe maak je boboti?
Werelds koken is altijd leuk. Andere combinaties en andere smaken brengen je weer op ideeën en er staat ook weer eens wat anders op tafel. Maar…
Pitabroodje met kip en andijvie
Heb je andijvie als eens geprobeerd in pitabroodjes, hamburgers, of wraps? De stevige bite en de frisse smaak geven dit comfortfood net wat extra’s.…
Frisgroene andijviesalade met nectarine
Ken je andijvie alleen in de stamppot? Er is zoveel meer mogelijk. Verwerk andijvie bijvoorbeeld in een frisse salade. Net een andere bite en net een…
Couscous met groenten
Dit vega gerecht zit lekker vol vezelrijke groenten én vol smaak. Zet jij het deze week op tafel?
Quinoasalade met paprika en gegrilde halloumi
Halloumi en paprika, dat is een uitstekende match! Bijvoorbeeld in deze heerlijke salade.
Couscoussalade met courgette en rozijnen
Courgette is heerlijk in maaltijdsalades. Combineer het eens met couscous.
Spaanse tortilla met broccoli en geitenkaas
Haal de zon in huis met dit heerlijke recept tjokvol groenten. Veel groenten eten wordt zo wel erg gemakkelijk.
Groentewrap met zalm
Opzoek naar een snelle en lekkere, gezonde maaltijd? Vul een wrap met groenten en gerookte zalm. Simpeler kan niet.
Romige pasta met bleekselderij en oesterzwammen
hoofdgerecht 2 personen bereidingstijd: 20 minuten
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
»
back-to-top