Witlof met ham en kaas uit de oven
Ingrediënten
- 1 kilo aardappels, geschild
- 6 flinke struikjes witlof
- 3 eetlepels mosterd
- 2 eetlepels boter
- 150 ml melk
- 12 plakjes Goudse kaas
- 12 plakken gekookte ham
4 personen
Hoofdgerecht
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Oventijd: 15 minuten
Zo maak je het
- Verwarm de de oven voor op 200 °C. Kook de aardappels in 20 minuten gaar .
- Kook de stronkjes witlof 3 minuten zachtjes. Giet af en laat goed uitlekken
- Giet de aardappels af en stamp er samen met mosterd, boter en melk een puree van. Maak op smaak met peper.
- Verdeel de puree over een ingevette ovenschaal
- Wikkel de witlof in de ham en vervolgens inde kaas. Leg de witlofrolletjes naast elkaar in de puree .
- Gratineer de schotel 15 minuten in het midden van de oven.
Liever geen vlees? Laat de ham weg
Meer groenten op het menu dat is een belangrijke pijler van een PuurGezond eetpatroon. Wil je meer weten over PuurGezond eten, lees dan ons basisboek "Eet Meer! Lekker in je vel met PuurGezond"
Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?
Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.
