Frietjes ongezond? Niet als je ze van wortel maakt.

Bijgerecht
4 personen
bereidingstijd: 5 minuten
baktijd: 25 minuten

ingrediënten

4-6 grote wortels (ca. 800 g)
1 tl zout
3 el kokosolie
2 el paprikapoeder
1 el kerriepoeder

Bereiden

  • Verwarm de oven voor tot 220°C.
  • Was de wortels (niet schillen) en snij ze in reepjes (frietjes).
  • Smelt de kokosolie in een pan. Meng vervolgens de frietjes met de gesmolten kokosolie, zout, paprika- en kerriepoeder.
  • Leg de frietjes op de bakplaat en bak gedurende 20-25 minuten.

Dit recept komt uit het boek Gezond fastfood van Nora French

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Recepten met Groenten