ingrediënten
4-6 grote wortels (ca. 800 g)
1 tl zout
3 el kokosolie
2 el paprikapoeder
1 el kerriepoeder
Bereiden
- Verwarm de oven voor tot 220°C.
- Was de wortels (niet schillen) en snij ze in reepjes (frietjes).
- Smelt de kokosolie in een pan. Meng vervolgens de frietjes met de gesmolten kokosolie, zout, paprika- en kerriepoeder.
- Leg de frietjes op de bakplaat en bak gedurende 20-25 minuten.
Dit recept komt uit het boek Gezond fastfood van Nora French
