Recepten voor bijgerechten

Satésaus uit het schap of vriesvak van de supermarkt laat jij voortaan links liggen. Want als je deze zelfgemaakte saus eenmaal geproefd hebt, wil je…

Het recept voor pesto is eenvoudig, maar het gaat om de kwaliteit van de ingrediënten. Vooral de basilicum moet echt top zijn: stevige groene bladeren…

Uitgekeken op de boerenkoolstamppot? Maak eens een oerhollandse pesto van boerenkool!

Geroerbakte spruitjes. Een heerlijke variatie op gewoon gekookte spruitjes.

Begin de dag goed met noten en zaden! Deze producten passen perfect in een PuurGezonde voeding. Koolhydraatarm en boordevol goede vetten en…

Wij houden van groenten en vooral van witlof. Witlof bevat speciale vezels die heel goed zijn voor de bacteriën in je darmen. Darmbacteriën groeien…

In Spanje weten ze wat lekker is. Zoals deze ‘salsa verde’, een gerecht van de Canarische eilanden. Een heerlijke dipsaus, die je maakt  met verse…

Hummus is in korte tijd heel populair geworden. Dat vinden we niet gek want het is zooo lekker!

Plantaardige vleesvervangers zijn volop te koop in de supermarkt. Maar ze hebben toch altijd iets geknutselds. Maak de lekkerste plantaardige burgers…

Een heel lekker Zwitsers aardappelrecept is rösti. In de supermarkt vind je die in kleine rondjes in de diepvries, maar als je het zelf maakt wordt…

Zelf een vegan burger maken is gemakkelijker dan je denkt. Met peulvruchten als basis heb je zo een lekkere eiwitrijke vleesvervanger.

Lekker met kwarkdeegbodem en boordevol groente. Dat is PuurGezond!

Rode biet en geitenkaas die combinatie is perfect. helemaal als je de bieten roostert in de de oven

In de supermarkt verkrijgbaar in veel verschillende smaken: sandwichspread. Een heerlijke frisse groentespread voor op je brood of toast. Jammer…

bijgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten oventijd: 30 minuten

Vlees combineren met groenten! In dit recept voor gehaktbrood pakt dat wel heel lekker uit. Juist de groenten in dit gehaktbrood maken het zo lekker…

Warme vanillesaus smaakt heerlijk bij (warm) herfstfruit, ijs of gebak. Zo’n vanillesaus is heel gemakkelijk zelf te maken. Daar heb je geen zakje…

Nog op zoek naar een mooie garnering bij de soep of salade? Maak deze eenvoudige kaaskoekjes.

Een heerlijk recept met maar 2 ingrediënten voor echte ui-liefhebbers.

hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 80 minutenoventijd: 60 minuten

Een klassieker onder de salades is de Waldorfsalade. Onze versie zit lekker vol groenten

bijgerecht 4 personen

Heb je bloemkool al eens in de oven bereid? Deze combi met knoflook en citroen verraste ons zeer aangenaam.

Brood in een salade? Ja echt, dat is lekker en een perfecte manier om restjes brood op te maken.