Nog op zoek naar een mooie garnering bij de soep of salade? Maak deze eenvoudige kaaskoekjes.

Verwarm de oven op 175 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Neem 150 g geraspte Parmezaanse kaas.

Maak platte hoopjes kaas, van ongeveer 1 eetlepel en verdeel ze over de bakplaat. Bak de koekjes in ca. 10 minuten lichtbruin. Laat afkoelen en haal ze dan voorzichtig van de bakplaat

Tips

  • Lekker bij tomatensoep of doperwtensoep.

Recepten voor bijgerechten