Wist je dat…
- …paddenstoelen de vruchten zijn van schimmels?
- …in Nederland ruim 5.000 soorten paddenstoelen groeien?
- …daarvan ongeveer de helft eetbaar is (maar niet per definitie smakelijk)?
- …Nederland ruim 270 miljoen kilo champignons per jaar exporteert?
- …paddenstoelen heel gezond zijn?
- …paddenstoelen meetellen als groenten?
- …Nederlanders per jaar gemiddeld 2 kilo paddenstoelen eten?
We hebben wat heerlijke recepten met paddenstoelen voor je geselecteerd
- Eiermie met varkensvlees en paddenstoelen
- Paddenstoelensoep
- Paddenstoelenrisotto
Ook leuk: in deze video zie je hoe je paddenstoelen schoonmaakt.
Omdat paddentoelen meetellen als groenten, hebben paddenstoelen bij ons een streepje voor. Meer groenten op het menu dat is immers een belangrijke pijler van een PuurGezond eetpatroon. Wil je meer weten over PuurGezond eten, lees dan ons basisboek "Eet Meer! Lekker in je vel met PuurGezond" Te koop in onze webshop voor €21,-