Ingrediënten
1 komkommer
olijfolie
4 kleine wraptortillas
mosterd
100 gram pastrami, pekelvlees of gebraden rosbief
Bereiden
- Verwarm de grill of grillpan voor tot deze goed heet is.
- Was intussen de komkommer en schaaf er lange linten van met de kaasschaaf, dunschiller of snijmachine. Dep de linten droog met keukenpapier en besprenkel ze licht met olijfolie.
- Leg de linten komkommer onder de hete grill of in de grillpan en grilleer de linten heel snel bruin (1-2 minuten).
- Verwarm de wraptortillas. Bestrijk de wraps eventueel dun met mosterd en beleg ze met de pastrami, het pekelvlees of de rosbief en de komkommerlinten. Bestrooi met peper naar smaak.
