Wraps met komkommerlinten

Zo eenvoudig kan een lekkere lunch zijn!


2 personen
bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten

1 komkommer
olijfolie
4 kleine wraptortillas
mosterd
100 gram pastrami, pekelvlees of gebraden rosbief

Bereiden

  • Verwarm de grill of grillpan voor tot deze goed heet is.
  • Was intussen de komkommer en schaaf er lange linten van met de kaasschaaf, dunschiller of snijmachine. Dep de linten droog met keukenpapier en besprenkel ze licht met olijfolie.
  • Leg de linten komkommer onder de hete grill of in de grillpan en grilleer de linten heel snel bruin (1-2 minuten).
  • Verwarm de wraptortillas. Bestrijk de wraps eventueel dun met mosterd en beleg ze met de pastrami, het pekelvlees of de rosbief en de komkommerlinten. Bestrooi met peper naar smaak.

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Lunchrecepten